梅酢＋牛乳＝ヨーグルト風

梅酢と牛乳を合わせるとヨーグルト風になるんですね。
このまえ和歌山で買った梅酢でヨーグルト風のものを
作って食べてみました。
味は さっぱりとして夏バテ防止的な味でGOOD！です。
お勧めかも。