昨日の晩ごはん

今日は本当に暑かった。明日は今日より3℃低いとか…

ところで昨晩はゴーヤチャンプルー（ゴーヤ炒め）

わしたポークが沖縄物産店でも入手不可だったので豚バラ肉で、味付けは塩と薄口醤油のみで作成しました。

充分旨みが出てましたよー。豚バラ肉は焦げが出るくらい炒めました。追い鰹は必須

豆腐はこれ。石だぜい！

もちろんフランベするのと飲んだのは泡盛でした😋