鰹、昆布とかの出汁って旨いよねー!

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近鉄大和西大寺駅で朝ごはん

2023-03-31 08:01:00 | 朝ごはん
週末金曜日、曇り☁️今日は奈良郡山。






大和西大寺駅で降りて駅構内にある「あみ乃や」

券売機初めてだとボタンどれ押せば食べたいものが選べるのか迷います😅後ろに並ばれたりすると焦ってゆっくり確認出来ないし…




何とかまる天そばとごはん発券、厨房は全員女性かな?
鰹節、ふりかけ、胡麻とかいろいろ選べてトッピングし放題はいいですね。

 
JRの「麺家」「潮屋」、新大阪駅の「浪花そば」京阪の「麺座」阪急の「若菜」阪神の「阪神そば」南海の「南海そば」山陽の「山陽そば」とは違う出汁の味。近鉄の「あみ乃や」美味しゅうございました😋




















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JR吹田駅下車して朝ごはん

2023-03-30 09:38:00 | 朝ごはん
木曜日、ガスってる晴れ☀️日中はあたたかいですが朝晩冷えます。






久しぶりに吹田駅「吹田うどん」
開いてない時があるんですよねぇ、開いてる様です。お客は来ないだろうとカウンターでTV見てた大将あわてていらっしゃい。




券売機壊れてます。




大将「壊れてるんで席へどうぞ!」



座って天ぷらそば注文。おにぎりは🤔とメニュー探すも見えるところに見当たりません、券売機の前へ…




またしても大将「壊れてるんで」それは解ってるだけど…




大将「オーダー変更できますよ!」じゃなくてー




私「メニューは?」の質問に大将バツ悪そうに券売機を指差します。
刻み葱大盛り、天ぷらは注文入ってから揚げてくれます、出汁も昆布からとってくれているよう。




旨いのに大将に素直さを感じません。お客目線で見られない、身だしなみアウト、清掃ダメ、整理整頓ダメ、もったいないなぁー




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家朝ごはん

2023-03-29 07:18:00 | 日記
水曜日、晴れ☀️朝はちょっと寒いけど日中は半袖でもいいぐらい。桜が咲きまくりですなぇ🤔





天ぷらうどん食べます。



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おでん作ります。

2023-03-29 06:19:00 | 晩ごはん
牛筋の入ったおでんが好きなんですよね。




前日夜に炊いて出汁に漬けてた大根、厚揚げ、玉子(半熟が良いのではねてます)温め直して食べて、
空いたところに牛筋、牛蒡天、イカ天とか入れておでんにする作戦。





会社帰りにスーパーで牛筋購入。

水から煮込んで、


煮立ったらアク洗って再度煮込みます。


柔らかくなるまで煮込み続けます。




こんにゃく、ゆでたまご、牛蒡天、イカ天いれて
明日の晩まで放置。







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宇野辺駅で昼ごはん

2023-03-28 12:45:00 | 昼ごはん
火曜日、晴れ☀️いい天気、桜も咲きまくりですね。







久しぶりに豚骨ラーメン食べます。てかお店が他にないんですわね…

ラーメンおにぎりセット





そうそう、朝ごはんアップするの忘れてました。

大根の味噌汁、納豆と玉子かけごはんでした。





朝からコーヒー飲んでないし飲みたいけどコンビニがないんですよね…






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