2025/01/14

火曜日、㊗️成人式明けは皆様いかがお過ごしでしょうか…

野菜高騰しまくってますねー、キャベツ、白菜、白ネギ、100円で買えてた時が長すぎて慣れてしまっていたのか300円とかになってると…

でも今日は火曜日なので私の住むあたりのスーパーは火曜市として100円はありませんが多少安くなっているので大根一本購入。

付いてた葉は刻んで、半分に切って冷蔵庫、残りは皮を厚く剥いて、

米研いだのでとぎ汁で茹でて

冷たいフライパンで豚バラ肉を油なしで炒めて

取り出して

残った豚バラ油に

大根の皮刻んだの葉っぱ入れて少しの醤油、しんなり透き通ってきたら豚バラ肉戻して

また少しの醤油で炒めて、

豚バラ大根完成🙂旨し！

野崎洋光シェフレシピ最高😀

https://youtube.com/watch?v=HwI0BAYOCA4https://youtube.com/watch?v=HwI0BAYOCA4https://youtube.com/watch?v=HwI0BAYOCA4

晩ごはん

１月２日木曜日、晴れ☀️

朝ごはん食べずにレストランのアルバイト。

ランチとディナー各100名超えの大忙し…

ディナーが終わって仕事終わったの22:30。賄い食べずに最寄り駅まで30分弱歩く。途中ファミマでサッポロビールの限定缶ビール買って飲んで歩いたので、そんなに腹は減ってなかったけど、枚方市駅で降りて又ファミマに寄って…

若者は常識と思われるファミチキ、生まれて初めて食べましたー！

ケンタッキーフライドチキンに限りなく近づけておられるのですねぇー、知らなんだ🤔

家帰ったら24時前、明日もバイト。

晩ごはん

火曜日、この地域だけ？野菜が100円になる「火曜市」の日。

確かAEONが「今日はAEONの火曜市♫」とかのBGMを流しながら盛り上げてたのがはじまりのような🤔

なのでこの地域の火曜日は買い物する人が普段より多いようなする様な、ない様な…

それはさておき夕方のスーパーの割引シール貼りは最高のイベントですよね？私だけ😅

和歌山県産いさぎ造り(天然)40%offの318円で赤星ひとり飲み。

からのー

【店内調理】宮城県産かつおタタキ造り(天然)40%offの318円で土佐鶴。

からのー

ブリかまの塩焼き162円

新鮮そうな秋刀魚も安かったので…

火曜日に買い物に行くとついつい買いまくつまてしまって徳なのか損なのか🤔毎週反省するわたしです…

晩ごはん

金曜日の夜、雨☔️

ひとり晩ごはん

昨晩と同じで残ったカプレーゼもどき(バジルペースト)•鶏肉トマトクリーム煮(三國清三シェフレシピ)•イロハベーカリーのパン。

オリーブオイルはバイト先の方に連れて行ってもらった展示会でもらったイタリアンの奥田シェフがYouTubeで宣伝してたの。

料理好きなんですけど、その知識のほとんどがYouTube•InstagramとかのSNSばかり…

今も…

ファビオの友人フルヴィオシェフのマンマが日本に来てすき焼きでおもてなしし…はじめてのすき焼きコース料理の前菜、昆布出汁で美味しいと言ってるところが楽しい😀

本屋さんで料理コーナーへ行くとYouTubeで見た方々の料理本がいっぱいあるのですが買わずに立ち読み、動画の方がわかりやすいしお金払わなくていいしー…読んだあと本貯まるし…

その考えはまちがい🤔

今日いち-2024年10月6日

晩ごはん

働いたあとに飲む赤星は最強！

と思う今日この頃です。