晩ごはん

月曜日の夜。

蒸し暑い昨日に続き、なんとクソむし暑い月曜日…

これから、まだまだ蒸し暑くなるのか🤔

こんな夜は冷たいビールだ！

あては昨晩つくった「厚揚げ炊いたん」

出汁は「混合削節」使用。

一晩冷蔵庫で冷え冷え出汁しみまくり😋

鶏ささみ肉を塩胡椒のみで薄力粉付けて揚げてみました。

ケンタッキーフライドチキンのシンプル版のようで、これまたビールに合うんですよね！

冷奴、鰹叩きもあるし泡盛水割りにかえて…

今日は月曜日、週の始まり😶