今日は１月７日 七草粥の日。
七草を買いに行く時間がなかったので、あり合わせ野菜入りおかゆを作りました。
ヘルシオで作るとこげる心配がなくて便利
お米１合をといで深めの耐熱容器に入れ、水５カップを加え、１時間ほど置く。
お米は１合しか使いませんが、量が増えるので３～４人分できます。
さいの目に切った人参、かぼちゃ、しいたけ（野菜はなんでもＯＫ）を入れ、
塩をふり、角皿の上に調理網を乗せ、フタはしないでヘルシオ下段へ。
手動メニュー「煮込み」で１時間１０分。（時間は様子を見ながら調節して下さい）
ヘルシオの「煮込み」機能は、低温のオーブン調理です。
お米がふっくらふくれて、アツアツのおかゆの出来上がり～
お料理に時間がかかりすぎるのが欠点なヘルシオですが、
おかゆは鍋で作っても１時間ぐらいかかるので、同じぐらいの時間でできちゃいます
白醤油で味を調えて食べました。
あったまりました
