週一で肉なしデー✨
グルテンフリーで食物繊維たっぷりなZENBヌードルのマメロニ（マカロニ）とゼンブチップス。
 | ZENB ゼンブ マメロニ 250g×3袋 マカロニ パスタ [ 糖質オフ 糖質制限 糖質コントロール グルテンフリー... 🍛黄えんどう豆100%のマメロニ：ZENBが3年の研究開発を経て生まれた黄えんどう豆100％のロング麺「ZENB... ZENB |
マメロニをゆでてトマトソースと炒めた玉ねぎに加えてからめて耐熱容器に入れて、シュレッドチーズ、ブラックペッパー、米パン粉をふってヘルシオのグリルで焼きました。
藤居奈菜江さんの耐熱皿とお土産でもらったTrader Joe'sの鍋敷きがかわいいでしょ？
 | タイナイ 新潟産コシヒカリ100%使用 米パン粉 120g×2袋 原材料:米粉(うるち米新潟産)、食用オリーブ油、てんさいとう、生イースト、食塩、トレハロース、ph調整... タイナイ |
マメロニの茹で汁は豆の栄養がいっぱい溶け出しているのできざんだニンニクや野菜を加えてスープに😊
味付けはヒカリチキンコンソメと塩胡椒。
見野大介さんの大きめスープカップ、たっぷり入ってうれしい⭐️
ゼンブチップスにはサワークリームといただきものの柿と生ハムをのせて。
 | ZENB ゼンブ チップス 6袋 クラッカー 豆チップス [ 低糖質 グルテンフリー 糖質オフ 糖質制限 糖質コン... ☕植物由来の素材でつくった低糖質※の豆チップス：うす皮までまるごと使った黄えんどう豆にオリーブオイ... ZENB |
クリームチーズも合いますがサワークリームだとさっぱりな仕上がり😍
自家製大葉のジェノベーゼをちょこっと乗せました。
プランターで育ちすぎた大葉をアーモンドスライス、にんにく、岩塩、オリーブオイルとともにフードプロセッサーでガーッとやって保存してます。
 | クイジナート フードプロセッサー L 大容量 3~4人分向け 1台5役(切る・刻む/こねる/薄切り/細切り/おろ... サイズ:幅17.7×奥行24.8×高さ35cm Cuisinart (クイジナート) |
クイジナートのフープロ、ずーーーーっと使ってますが故障もなくて優秀。
国内のメーカーのものと比べるとちょっと高いですが頑丈で長持ちなので助かってます👍
