昨日はムスメと二人ご飯。
野菜中心、タイ料理です
ヤムウンセン。
辛くて酸っぱい、タイの春雨サラダ。
サラダなので副菜ですが、我が家ではボリウムたっぷりメインディッシュ
大量に作っても、あっという間になくなります
作り方は → こちら
ソムタム風サラダ。
本当は青パパイヤの千切りサラダですが、なかったのでキュウリで。
ムスメは辛いの苦手なので、タレは別にしておいて、自分だけ辛いタレに和えて食べました。
ムスメはマヨネーズで
お友達に習ったソムタムのタレは、生唐辛子、にんにく、ライム、ナンプラー、砂糖をまぜたもの。
ヒーヒーピリ辛で、クセになります
野菜だらけなヘルシー晩ごはんでした
