きのうのおつまみ晩ごはん。
肉少な目豆腐多めで、ニラとネギもたっぷりな、ヘルシー麻婆豆腐。
見た目はそんなに辛そうではありませんが、冷凍してあった生の赤唐辛子、豆板醤、舞妓はんひぃ～ひぃ～のラー油、山椒入りで辛めです。
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京都限定 産寧坂 舞妓はんひぃ～ひぃ～ ラー油 1瓶（90g）おちゃのこさいさい |
| 舞妓はんひぃ～ひぃ～ | |
| 株式会社丸や |
エノキと三つ葉の梅和え。
さっとゆでたエノキと生の三つ葉を混ぜ、白だしと練り梅で味付けしました。
今回は、阿佐谷の「地産マルシェ」で買った「平形農園の梅肉」を使いました。
裏ごししたみたいになめらかタイプ。
普段はコレ↓使ってます。
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S&B 梅肉(無着色) 40g |
| 和風香辛料 | |
| エスビー食品 |
悪玉コレステロール撲滅運動＆青魚を食べようキャンペーン中なので、さんまのかば焼き。
ナスの田楽はヘルシオで焼きました。
輪切りにしたナスにいただき物の「どんから味噌」とハチミツを混ぜたものを塗り、調理網に並べてヘルシオ上段へ。
ヘルシオAX-XP200 まかせて調理 → 網焼き・揚げる
夏の困ったときのもう一品 刺身こんにゃく。
こちらも「どんから味噌」で。
健診結果が出た後、急に食生活に気を付けていますが、せっかくなら食べたいものを食べたいし、実家の両親の好き嫌いもあるし、多分長続きはしないことでしょう
