東八道路（３０ｍ道路）を車で走るたびに、ずーーーーーーっと昔から気になっていた、前原町交差点近くに、数軒立ち並ぶラーメン屋さんたち。
中でも、いつも人が入っていて、時には外に数人並んでいることもある、「中華そば専門店 江川亭」に行ってきました
まずは、外にある券売機で食券を購入。
味付き玉子麺にしてみました。
「厳選した国産豚のげんこつのみ使用した、マイルドなとんこつスープと、食感が独特の麺」が売りとのこと。
確かにどぎつくないさっぱり系のとんこつ
シャキシャキもやしがうれしい～
女性客も意外と多い理由がわかりました。
麺も弾力があっておいしいし、チャーシューもしっとりして、脂っこくないので食べやすい
味付き玉子も味がしっかりしみていて満足
唐辛子とこしょうを入れていただきました。
最後は、お酢を入れてさっぱりと
もともとマイルドなギラギラしていない豚骨なのに、お酢でさらにスッキリして、間違えてスープ全部飲んじゃいました
「江川亭」は、今回の武蔵小金井の本店を中心に10店舗展開しているようです。
「江川亭」
