今日の夜はひとりごはん。
うどんとキムチとチャンジャです
うどん
魚屋さんで、ダシに使うアラをおまけでたくさんもらったので、
それでダシをとって、アクを丁寧に取り、醤油とみりんと酒で味付け。
九条ネギとニンジンとワカメとしいたけと卵を入れました。
アラは、身がたっぷりついていました。
骨や皮の近くの身はおいしいです
ダシのきいてるおいしいおつゆは、もちろん全部飲みきりました
アラのコラーゲンのおかげか、おつゆにとろみがありました
キムチ
五鉄のキムチ盛り合わせ（630円）です。
テイクアウトだけでも出来るので、もう一品ほしい時に助かります。
ここのキムチはどれもおいしいです
特にオイキムチと、カブのキムチがおいしいんですよ～
しょっぱくなくて辛すぎないので、いくらでも食べられちゃいます。
チャンジャ
五鉄のチャンジャ（320円）です。
ここのチャンジャは絶品
この味で320円は安いです
キムチとチャンジャはもちろん、食べ切ったわけではありません。
明日からのお楽しみにとってあります
ダシのきいたおいしいうどんとキムチとチャンジャで、シアワセ満腹一人ごはんでした
