秋の山

秋の山は、実に素晴らしい・紅葉も、登頂での360度の展望と、握り飯の味は至福である。

オクラ

2011-01-28 17:53:17 | Weblog

            オクラ


   花言葉   恋で身が細る 恋の病

         羨ましい


   原産地   アフリカ東北部   渡 来   江戸時代末
   名由来   外来語ーOKURA「英語」のようです
   栄養は   ねばねばした食物は栄養価が高いようです
          やまのいも 納豆もオクラもねばねばの仲間
          動脈硬化予防 疲労回復 スタミナがつくなど


   不民症ー2  家庭の民間薬 漢方薬  水野瑞夫 米田氏 共著より

         クチナシ 不眠、不安 止血 吐血 その他多くの薬効あり

   採 取   完熟した果実を、11月頃霜が降りた後採取して
          風通しのよい所でザルなどで陰干しする
          未熟の実は薬効に期待できない
          生薬ではこの実を「サンシシ」と

   用い方   1回に2~3グラムを水0.2リッターで煎じ約半分になつたら
          冷やして服用する
          注 胃の弱い方は「サンシし」を多量に服用すると
            胃の働きを弱くする

   食 用   白色の花弁は芳香もありわずかだが甘味あり
          生のままサラダや、煮ても良いそうです

         次回はアロエの薬効を~
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