国産大白大豆を使った極上の豆腐

　スキーの帰りに立ち寄った尾瀬ドーフは、有名な豆腐店です。試行錯誤の末に大白(おおじろ)大豆に辿り着き、大豆は自社で有機栽培しているのです。
　お店に到着した時にはほとんどの商品は売り切れで、ざる豆腐、豆乳、豆乳入りなめらか豆腐を買いました。


群馬県片品村の手作り豆腐店　-尾瀬ドーフ- http://www5.kannet.ne.jp/~ozedofu/

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