友人の誕生日をアミューズタワーと夜景でお祝い！

こちらに引越して来て初めて友人の誕生日を祝うお店を探しました！

入店の時は黄昏時
（このシチュエーションだけあってカップルが多い）



ワインでお祝いです！



少しずつ暗くなって行きます！



このお店の自慢「アミューズタワー８品盛り」が来ました(*^_^*)



タワーのブルーでサラダもブルーに写ります↓



アミューズタワーの内容は・・・



タワーはピンクに！



アミューズは小さな器に可愛らしく盛られています！



このお店の名前は↓



この辺りでスカイツリーはライトアップされ、夜景もきれいになって来ます！



タワーはグリーンに！



メイン料理

友人のは「金目鯛と小エビ、ズッキーニの菜園風」



私のは「合鴨のロースト、フォアグラのソテー添え」



両方を頂けるコースもあります！

デザートはバースディのお祝いの線香花火で！



メッセージも↓



全席からスカイツリーと夜景を楽しめるようになっています！
そして８品のアミューズも面白いし、スカイツリーのライトも盛り上がります。

最初は思いっきりスカイツリーを楽しむお店を選んでみましたヽ(^o^)丿

「スカウスハウス」さんの「リヴァプール・ニュース（NLW）」では
「おともはアプリ！　～ドイチェバーン気ままにひとり旅～」の連載がスタートしました！

5月10日更新の＜NLW No.639＞では
■第14話《アパルトマンが駅に近くて良かった！》■
■第15話《サマータイムで１時間消える？》■
が読んで頂けます！
遅い到着でもアパートメントが近くて良かった！

ドイツへ一人旅の写真はこちら

スカイツリーのライトアップと夜景が楽しめるお店にポチッと

ありがとにゃ

海の無い埼玉で地中海の海と砂浜を眺めながら食事！

群馬県のお友達と埼玉県の大宮でランチをすることになりました



地中海を眺めながらテラス席でランチです

ヨットも浮かんでいますよ
（プールの水にヨットは浮いています）



アメリカ人のご主人とお子さんも一緒
彼女がお住まいの群馬県も海がないのでこのカフェでランチをすることにしました



地中海をイメージした砂浜と海が広がったカフェ「Piccolo Caffe del Porto」です

ここはイタリアンのカフェ







楽しい発想ですね
テラス席はワンコOKだけど圭佑と来るには遠すぎるので残念です


帰宅すると



「自分だけランチですか」



「僕には遠くて行けないのに」



「どうせ僕はお留守番ですよ」





圭佑ったらそんなに拗ねなくったって

海のない埼玉県で爽やかな海風とイタリアンを味わえるカフェにポチッと

ありがとにゃ

浜名湖産鰻の美味しさを味わう「鰻菜詩 GINZA」

少し前の写真がそのままになっていたので
休日を利用して紹介してみようと思います

浜名湖産うなぎを復活させたいという思いから
銀座にオープンした「鰻菜詩　GINZA」こちらのサイトがお料理の素晴らしさやお店の雰囲気が分かります


ディナーの献立



居心地の良い落ち着いた空間や食器にもこだわってるお店



浜名湖産うなぎを様々な焼き方や味付けで堪能できるお店ですが
鰻のほかにも遠州・駿河湾の新鮮な素材を使用したお食事が魅力だそうです

本日の先付附と鰻茶椀蒸し







キッチンでは、焼いているところが眺められますが
煙の臭いがつかないようにという配慮からガラス張りです



三点盛り



季節の野菜の炭火焼き盛り合わせ



鰻重が来ました



「鰻菜詩　GINZA」で扱う鰻はすべて浜名湖にある自社の養鰻場で丁寧に育てたものだそうです





本日のデザート



こちらのお店の店名「鰻菜詩（うなしー）」は
本社の社長がLUNA SEAが大好きということから、鰻菜詩（うなしー）という名前をつけたそうです

鰻はボリュームがあり過ぎるので
外食で頂くことは随分久しぶりでした

熟練の料理人による炭火焼きで丁寧に焼かれた浜名湖産の鰻は
とても上品な味わいでした


その頃にはこんなのも観に行来ました



「猫侍」



可愛くてウルウル

仕事をサボって友達と楽しんだ一日でした

とても珍しく銀座で鰻を頂いた春にポチッと

ありがとにゃ

接客コンテスト全国大会優勝のおもてなし「クルーズクルーズ」

タイトルの通り「接客コンテスト全国大会」優勝
「クルーズクルーズTHE GINZA」でお料理とおもてなしを味わってきました




最近は友人と食事を楽しんでも撮影を忘れてる私ですが
今回は友人が私の誕生日とご自身の頑張りへのご褒美を兼ねて
「クルーズクルーズ」に招待して頂きました

溜息の出るようなお料理だったので残しておきたいと思います

「お祝いのシャンパン」



いつもはお酒を頂かない友人も今回は特別なのだそうです


「はじまりの一皿」



冷たいとうもろこしのポタージュ　旨みコンソメのジュレ

「アンティパストミスト～五色のコントラスト～」



橙：ベータキャロットとサーモンのコンボシッツィオーネ
赤：氷結トマトを赤野菜のガスパッチョと共に
紫：鴨ロースと茄子のタルタル　野生ブルーベリー風味
緑：遠野産秘伝豆のジェノベーゼ　クラムの旨みジュレ　キャビア
白：帆立と塩たまねぎのムース　クロカンテの食感



「魚料理」



Ｂ：真鯛のスチーム　レモン風味　野菜のエキスを濃縮した軽いバターソースで

二人ともＢの真鯛を選択

「お口直し」



パイナップルのグラニテ

「肉料理」



友人はＡ：とうきび牛のポリート　トマトと青葱のオリエンタル仕立て



私はＣ：仔羊のロースト　岩手三浦農場より黒ニンニクと和胡桃のソース

「ドルチェミスト　～五色のコンチェルト」



桃：グァバのソルベ　アロエの葉肉
黄：和梨とパッションフルーツのシブースト
赤：甘酸っぱいルバーブのタルトに木苺の焼メレンゲを乗せて
紫：紫芋のダックワーズ　カシス風味
緑：抹茶と小豆の生チョコ



焼き立てパン
コーヒーor紅茶
希望でパスタ：フェットチーネ　オマール海老の濃厚なアメリケーヌソース

お腹一杯でパスタは諦めたけれど心残り

接客コンテスト全国大会優勝は納得
素晴らしかったです

でもちょっと緊張しちゃいました

「スカウスハウス」さんのメルマガでパリの旅行記が配信されています
「憧れのアパルトマン生活の旅」第１６話NLWライブラリーNo.562で読んで頂けます
旅行記関連写真No.562はこちら
ブログで紹介した写真とスカウスハウスさんが選んだ写真は全く違うのでまた違ったモンサンミッシェルを感じられますよ

今回のお話では
「モンサンミッシェルの島の様子」
「モンサンミッシェルの修道院の観光」
を読んで頂けます

おもてなしの素晴らしさに緊張気味な私にポチッと

ありがとにゃ

うちにゃんこ展と絶品・スモークドローストビーフ！

Anne's PocheはFace bookのページを作りました
Face bookをお持ちの方は「Face bookページ」で「いいね！」をして頂けると嬉しいです

　　　　　　　　　　　　　　連休は初めての場所にちょっとお出かけ

　　　　　　　　　　　　　　地図を見ながら進んでいると

　　　　　　　　　　　　　　きっとここだよね

　　　　　　　　　　　　　　階段には可愛いニャンコたち

　　　　　　　　　　　　　　玄関で迎えてくれたユニークなニャンコ

　　　　　　　　　　　　　　OPENの文字にまでニャンコがいますよ

　　　　　　　　　　　　　　ここに来たのは
　　　　　　　　　　　　　　bolg「うちにゃんこ」のしめじさんの
　　　　　　　　　　　　　　漆の猫箱と器展+うちにゃんこ展

　　　　　　　　　　　　　　素晴らしい漆の器やbolgでお馴染みのうちにゃんこグッズたち
　　　　　　　　　　　　　　そしてイメージ通りのしめじさん

　　　　　　　　　　　　　　素敵な時間をありがとうございました



　　　　　　　　　　　　　　そして夜はいつものバーへ

　　　　　　　　　　　　　　ワインと一緒に頂くのはバーニャカウダ

　　　　　　　　　　　　　　そして持参した蓼科から届いたばかりのスモークドローストビーフ

　　　　　　　　　　　　　　程よく脂ののったお肉はお口でトロ～


　　　　　　　　　　　　　　Tommy's Styleのトミーさんの手作り
　　
　　　　　　　　　　　　　　牛肉の味がしっかりしているので
　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフのソースは必要ないんです

　　　　　　　　　　　　　　それにデパ地下のよりリーズナブル

　　　　　　　　　　　　　　蓼科の別荘で手作りだから安心なんです

　　　　　　　　　　　　　　Tommy's Styleのメールアドレス
　　　　　　　　　　　　　　the.tommys@jeans.ocn.ne.jp

　　　　　　　　　　　　　　蓼科で収穫する新鮮な野菜やその他季節の美味しいもの
　　　　　　　　　　　　　　年が明けると生ハムも始まるので
　　　　　　　　　　　　　　楽しみたい方はメルマガをお願いしてみてくださいね　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　パリ旅行の続き

　　　　　　　　　　　　　　公園の噴水の先は並木道になっています

　　　　　　　　　　　　　　正面にコンコルドと凱旋門が見えていますね

　　　　　　　　　　　　　　こちらには日影があります

　　　　　　　　　　　　　　ヨーロッパの休日はお店もレストランもお休み
　　　　　　　　　　　　　　サービス業の方も休日なんですね

　　　　　　　　　　　　　　だからショッピングで過ごすのではなく
　　　　　　　　　　　　　　こうしてのんびり過ごす

　　　　　　　　　　　　　　とても過ごし方が豊かな感じがします

クリスマスのカフェをアップして欲しい圭佑にポチッと

一人旅応援します