今年の台湾旅行で初めて食べた油飯。
家でも作ってみたい！！と思い、クックパッドで調べて作ってみました
（なぜ本場で教わってこなかった？）
用意したのは、もち米2合+普通のお米1号、干し椎茸、干しエビの他、
豚バラ100ｇ、かまぼこ、みじん切りのにんにく（2片分）、みじん切りの生姜（にんにくと同量）、
醤油大3、酒大1、砂糖小2、ごま油大2、干し椎茸と干しエビのもどし汁+水が大体550㏄。
材料を全部まぜて炊くだけ
また一つ、我が家のレシピが増えました
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noRiの楽しいJapan Life★
長年住んだ中国にまつわることから、日本での日々の出来事、お出掛け、グルメ、趣味などを書き綴ります♪
中国蘇州での約17年間の海外生活を経て、2022年1月より一人娘と大阪で2人暮らし。夫は日本国内で単身赴任中。
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