さつまいも

主人の実家から大量のさつまいもをいただき、あれこれ作ってます。


スイートポテトを餃子の皮で包んで焼いたもの






サイコロみたいに四角くして可愛い包みでくるんだもの




さつまいもチップス

大量



このチップスは娘の部活のお友達にも差し入れして大好評でした。
味付けは、塩とシナモンの2種類


まだまださつまいもが残っているので、あとは定番の大学いもや天ぷらなどのおかず系にする予定です。


そして、昨日は娘の大学の学園祭でダンスの発表会を見に行ってきました。


都心にしては、こんな池もあって本当に素敵な学校です。


ダンスは本当にカッコよくて我が娘ながら惚れ惚れしました。
何ヶ月も前から、寝る間も惜しんで練習して、衣装も手伝ったりして、親子で色々大変なこともありましたが、これを見ちゃうと全てすっ飛んでしまいます。



本番前は、数日間ほとんど寝てなくて気力だけで乗り切った感じでしたが、まだまだ若いからねぇ^^;
私の方がドッと疲れが出て、今日は何もせず家でゴロゴロしてました。

とりあえず無事に終わってホットしたところです。
昨日は帰りに妹の最寄り駅で降りて、妹に付き合ってもらい飲んで帰りました。


食べる前に写真撮るの忘れたけどね(￣▽￣;)

11月だというのに暖かくて調子狂うけど、私はこれから忙しくなるので、体調に気をつけて頑張ります！