BONSAI TECHのブログ

趣味のアプリ開発 おもにUnity使います。ときどきJavaScriptと
PICO-8開発

ロールパンのはずが、

2025-02-03 01:10:51 | グルメ

新しくオーブンを購入したのでロールパンを作ろうと思い、
オーブンで1次発酵をしてみたらこんなになってしまいました。
あれ~火が入りすぎて焼きあがったしまいました。
オーブンの設定を40℃で50分のところを140℃で50分にしてしまったのでした。
そりゃあこうなりますね😱 
2次発酵なしでもできるにはできましたが、固い部分と柔らかい部分ができちゃいました。
次から気を付けようっと。😏 

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