坦々麺

最近、忙しくて料理を作れません、

完全に食べ歩きブログになっています＾＾

 

最近、見つけた坦々麺の美味しいお店の紹介です。

札幌担々　旨なり　

〒065-0023
北海道札幌市東区北23条東13丁目2-5

ＴＥＬ：011-788-9979

2011年の8月にオープンしたお店で、

自家製麺・自家製ラー油・自家製葱油・・・etc

「作れるものは自家製で」とこだわりを持っているお店です。

 

坦々麺と聞くと凄く辛いイメージがありますが、

このお店の坦々麺は白胡麻風味が強く辛さを感じさせない坦々麺です。

※辛いのが好きな方は注文時にオーダーすれば希望の辛さにしてくれます。

麺は中太のストレートでスープとの絡み具合が丁度良い感じですね。

胡麻の風味豊かなスープを飲みつつ、麺をすする＾＾

丁寧に仕上げている坦々麺は好感度が高し！

このお店はブレイクすると思います。