今晩の肴（白子ポン酢等編）

今晩は白子等を頂きました。



白子は北海道産の鱈の白子です。また、少し湯通しして、ジュレポン酢で頂きました。
作り手が残念ですので、かなり残念な結果となりました。
（お味の方は、とても美味しく頂きました）



今晩は、昨晩のカワハギの肝も頂きました。
（大きな肝が取れましたので、湯通ししてみましたが、お味の方は、、、）



今晩は、カツオのタタキも頂きました。
（田舎の高知では、カツオのタタキにはニンニクが欠かせないですね）