夏の終わりに

暦は立秋を過ぎ、暦の上では秋の季節となりましたが、まだまだ夏の季節は過ぎ去っておりませんね。



でも、ま、食欲の秋の前でも、食欲だけは別のようです（汗）。この日は鯛を塩焼きにしてみました。



鮑（アワビ）のお刺身も頂きました。アワビのお刺身は、磯の香りがして、コリコリして、何とも言えないですね。



この日は、ちょっと贅沢に本ワサビ（山葵）を購入。すりおろしてみました。



今晩は、アワビにサザエに、ガンモドキを焼いてみました。



網焼きはシンプルな料理ですが。今晩も旨々でした。