シイタケの本格的収穫が始まりました

飯南町でもサクラがちらほら咲き始めましたが、主な実習場所である県有林のサクラはまだまだ先のようですが、シイタケの本格的な収穫が始まりました。


　　　県有林のサクラの開花はまだまだのようです


　　　発生しだしたシイタケ（平成１５年植菌の２４１号）

朝方から降り出した雨のため、少し雨子（降雨後に収穫した椎茸のこと）での収穫になりましたが、約１５００本の原木から、初回の収穫として
乾燥前重量で２６㎏の収穫を約１時間かけ行いました。


　　　　　　　原木と原木の間に挟まれてもけなげに生長するシイタケ君

マクが切れた茸を収穫しましたが、まだマクが切れてないものがたくさんあり、来週は収穫が忙しくなるのではないかと心配しています。
こんな時に学生がいれば、人数をかけて収穫することができるのですが、現在は春休み中でそれぞれ帰省しており、職員対応の収穫となりました。

大田市で収穫していた昨年のピークが２月後半から３月中旬であったことを考えれば、やはり１ヶ月遅れのシイタケの発生です。

収穫後は小型乾燥機で乾燥をはじめました。

　　　　　　　　　使用した椎茸乾燥機


　　　　　　　エビラに並ぶシイタケ

多分乾燥終了は明日になると思われますが、乾燥後の重量を予想してコメントに入れてみてください。正解は明日以降のブログで紹介いたします。

但し、ぴたり賞にも景品はありませんのであしからず。