シイタケ採取

　職員も２８日が仕事納めです。

　正月明けまで待ってシイタケを採取すると大きく
なり過ぎ、商品価値が無くなりますので、職員が
シイタケ採取をしました。

　１週間ほど前に採取しましたので１カゴしかあり
ませんでした。
　休みが始まるため乾燥が出来ませんので、２８日
仕事納めの日に生で販売します。

　肉厚の原木生シイタケ、歯ごたえもよく美味しい
ですよ。




　シイタケ採取後、県有林の奥まで自動車で行って
みました。空は晴れ渡りとても良い天気でしたが、
道路の縁には雪が少しばかり残っていました。