今日は一日中、恵の雨でした。
完全に雨ですので、鹿児島市まで散髪に行っても良かったですが、
家でゆっくりすることにしました。
デスクワークはするので、頭の中は休めませんが....
で、....良い加減、遅くなってるこちらのご紹介をせねばなりませんね。
夏は雨ばっかりでしたので、どんどん枯れてきた山ワサビ（ホースラディッシュ）。
８月末頃〜９月にかけての頃ですが、やむなく２回に分けて収穫してました。
残りは今も栽培中ですので、きっと、地下の根は肥大してることでしょう。
収穫前の葉を撮っておけば良かったですが、
明らかにヤバい...そう見えたので確認したら、
地際がドロっとしてたのです。
土も湿ってて悪戦苦闘。
浅く広がってる根もあれば、深く入ってるのもあり、
一株に、ゴボウが数本生えてる感じ。
これを一度にズボッとは抜けませんよね？
大変でした...
１回目の収穫。
ドロっと溶けた部分が多すぎて、まともなのは、たったのコレだけです。
初めてですし、かなり早い収穫ですので、まあまあかな？
本来は、冬に収穫です。
手の辺り、傷んだ部分がドロドロでしょう？
慎重に確認して、傷んでる部分を取り除き、残りは自家用。
その収穫の際に、一切傷んでないのも少し収穫。（最初の２枚の写真）
タネ用が確保できなくなっては困りますからね。
タネ用を確保した残りは出荷しました。
山ワサビは、食べる根の部分を適当に切って土に埋めたり、
葉が生える地際を植えれば、簡単に栽培できますよ。
ここからは、２回目の収穫。
やはり、傷んだ株をやむなく収穫して、
同じく、傷み無しも少し収穫しました。
この程度の太さが浅く広がってるので、...
丁寧に手で掘りますが、...
ズド〜〜〜んと、太いのがまっすぐ下へ伸びてます。
この太さだと文句無しですが、...抜けない！
この写真のように綺麗に掘れるのはほとんど無く、
ポキポキ折れてばかり。
特に深い部分はかなり土に中に残ったままです。
栽培が盛んな北海道では、
大型の機械で土ごとガバッと掘り起こしての収穫だそうです。
来年は、もっと乾いてる別の場所に、
かなりの高畝で栽培しないといけませんね。
畝の周りには緑肥なし。
畝を崩しながら、深く掘って収穫でしょうね。
今年を乗り切った残りの株でも、まだまだ暑さには慣れてないはず。
順応は慌てずゆっくりとやりましょう。
来年の日陰は、キクイモを栽培して作る予定です。
キク科とアブラナ科ですので、一応問題は無いはずですが、
レタス（キク科）とキャベツ（アブラナ科）のような関係が成立するかは分かりません。
それと、今年失敗したヤーコン。
こちらもキク科で、加湿が苦手なようでしたので、
これも同じ場所に変更です。
アソコしかないですね...
それは...どこでしょうね？
しかし困りました...この、来年栽培する種芋？（タネ球？）ですが、
保存に適したところは土の中。
昨年も寒い冬を難なく乗り切り、春には芽が出ました。
今（８月末）からやっても大丈夫かな？
とりあえず、もみ殻に入れてみよう....で、失敗しました。（カラカラに乾燥）
当然の結果でした。
次は、時期が早いけどやっぱり土の中。
左の枯れた草マルチの下にもあります。
ここには、根を植え付けサイズに切って、数本埋めてあります。
右上の開いたカゴには、残りの収穫分を埋める予定です。
数日後、右下の１本から、直ぐに新しい芽が出てきました。
発芽するかも？...と、鉢植えにもしてみました。
こちらも直ぐに発芽。
鉢の方は良いけど、...やっぱり、カゴの中では狭かろう。
カゴから出す？...このまま？
迷った挙句、そのままで保存（栽培）してます。
続きは...明日！
