”菜園 穏風(のどか)” 自然農で野菜作りに挑戦してます!

リベンジタマネギ!

こんばんは。
う〜〜〜〜ん、キツっ!
今日も、チャチャっと更新で済ませます。

久しぶりに、D畑で草マルチを少々。
悪臭が流れてきてなかったので、なんとか出来ましたが、
ドッタバタ...超、ウルトラ、スーパーな勢い!

かろうじて、指のバッサリはありませんでしたが、
怖いスピードでしたね。

臭くなったら終わりだし、頑張りました。

採種用に栽培してる、ユーマイサイ、紫とうがらし、青シソ、
ギリギリなんとかなってます。

菊芋も、発芽した株が少し増えた気がします。

そして、天気予報とにらめっこしながら悩み...そして、
ジャガイモも一部を残して収穫しました。

いずれご紹介します。

今度の日曜以降...雨予報が続きます。
大雨ではなさそうな、小さな傘マークですが、
多分、梅雨入りかも?

そして、今年も自家採種に失敗して片付けた、赤タマネギ

コレみたら、...なんとなく...

食べてみたくなりません?

で、...

この数日前に、5〜6個かな?
確実に失敗だってものを片付けて...食べてみたら...

美味しい!...食べれるじゃん!

名付けて、『リベンジタマネギ!』

若干...水分が少なめかもしれませんが、
保存用に吊るして、水分を若干抜きますので、
収穫仕立てで、そのくらいになってるかも?

通常の栽培で、ここまで大きく育てたことがないので、
この品種の良さは、まだ分かってませんが、
一切肥料なしで、甘くてとっても美味しいです。

で、...思い出しました。

竹内さんも、
小さ過ぎたタマネギを保存しておいて、
翌年、再度植えてもっと早い時期に収穫して食べれるみたい。
(自家採種と同じ)

これ以上は、本の内容ですので...御免なさい。

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