今日は、天気も良くて生姜の収穫と家中保存まで済ませました。
が、・・・
明日の出荷準備と、色々とバタバタで、・・・
その様子はまた明日。
それ以外の作業をチャチャっと更新。
生姜の収穫でB畑に行ったついでに行った作業は、
まずはオカワカメ からご紹介。
美味しそう！
地中部分の根塊が大きいものほど、
肉厚で大きな葉が茂るそうです。
それが、また美味いのです。
でも、食べたことが無い方は、美味しそうではなく、
ただの葉っぱにしか見えませんね・・・。
今年は残念ながら、虫食いが酷くて一切出荷はできませんでしたが、
来年は、是非とも・・
で、写真のものは、タネ代わりになるムカゴや、
挿し芽で増やしたものです。
今頃、・・・と、言いたいですが、
夏の頃と違って、かなり肉厚になりました。
つまり、オカワカメは、少しでも栽培期間が長ければ、
立派な葉が収穫できる。
で、・・さらに追加で挿し芽を、寒くなってきたけど挑戦します。
隣のハヤトウリはまだ一切枯れてはいませんし、
実もいっぱい付いてます。
しかし、だんだん収穫量が減ってきました。
今日は９個でした。
来週の寒さで終わりの可能性がある朝がやってきます。
今の段階でマイナスの朝が２日続く予定。
今週末の収穫で終わりと、覚悟しておきましょう。
草マルチしながら野菜のチェック中に、ようやく黒くて丸い大根を見つけました。
直径が８cmほどの品種なのでまだまだですが、
卵形ズッキーニの様に、フラインパンでステーキみたいに焼くのも
オススメらしく、とても楽しみな品種です。
気温のせいで、大麦と小麦、
そしてキヌサヤエンドウ の種播きを迷ってます。
とりあえず、蒔くことにして、今日はB畑のみ。
サツマイモ畝に大麦のもち麦を巻きました。
大豆の株が残ってる所です。
来年の大豆の種まき時期には、
この株は、簡単に取れるぐらいまでになるので問題なし。
この後、土をかけ、鳥除けのヒモを張り、
さらに、草やもみ殻を撒いて、鳥に見つかりにくくして終了。
こんな感じで、・・・と言っても結構盛り沢山でした？
