今日は寒かった...風が冷たかったんです。
しかも、午後からは結構強く吹いて...
ブルブルまではいかないけど、辛かったですね。
せっかく晴れたのにね、残念。
明日も同じ位で、ちょっと気温が低くなるかも？
連休ですので、出荷先はイベントがありますが、
お客さんはどうでしょう？
最近、菜の花を始め、色々と売れ残りが多かったです。
イベントに合わせて、外出を控えてたんでしょうけど、
今日は少ないかもしれませんね。
畑作業ですが、
色々と予定外の作業が続いたり、
家の事をやったりでしたが、
ようやく、今日は、...一日中...野菜のお世話が出来ました。
こまめに確認しながら過ごしてましたので、
うわ〜っと言いたくなるような所はありません。
ウンチの確認と、見張りも兼ねて、
夕方まで、C畑での作業に専念。（今日は、ウンチ無し）
菜の花の紅菜苔の一部が、
そろそろ終わりでしたので、片付けも行いました。
自家用であれば、細〜い茎でも食べられます。
ただし、硬くなりやすいので、注意しないと....です。
B畑の のらぼう菜や、紅菜苔の交雑種もあるので、
C畑の分は、潔く片付けて草マルチ。
暖かい今冬は、春の菜の花が真冬に収穫ですので、
大量出荷になってしまってるのも
売れ残る原因でもあるでしょう。
そして、春は少ない出荷...でしょうね。
片付けた、C畑の紅菜苔は、
薄〜く、米ぬかパラパラしておきました。
カブのような切り株が残りますので、
微生物に頑張って貰います。
冬の間は、草の勢いもありませんし、
なるべく生やしておきたい種類の草ばかり、
ですが、...
ネギやニンニクの株元に少し草があり、
今のうちに刈って、草マルチをタップリしておけば、
春に少しでも余裕が出るかも？
畝周りの緑肥（牧草）と、畝の真ん中の草は残して、
草マルチを少々、多めに敷きました。
真ん中の草を残せば、
その部分に草マルチは不要ですし、
上の部分だけ刈って草マルチに使えば、
また伸びてくるので、またまた草マルチに使えます。
今頃ですが、自然農を始めました！...かな？
草の名前は分かりませんが、
ここの畝は、畝の真ん中に生えてる草が群生します。
春になると、ヒョロ〜んと伸びて、
ニンニクと同じくらいになります。
今までは、草負けしてないかな？...って事で、
そんままでしたが、...
今年は、しっかりと草マルチを追加してみました。
もしかしたら、土の中で根がケンカしてた...かもしれません。
大きく立派なニンニクが出来ますように！
実は、今、...
この種球に使った余りの、ショボ〜いニンニクを、
醤油漬けで食べてるのですが、
風味が良くてとても美味しいのです。
出荷して食べて貰いたいし、
自分もチョコチョコ使いたくなりました。
試食は...２年ぶりかも？
この美味しさを忘れてましたが、
是非とも、今年は大きなニンニクをたくさん収穫したいです。
テントウムシさんも、ここで越冬してくれたので、
協力してくれるでしょう。
ネギも土の中でケンカしないように草を刈りました。
写真の分は、明らかにケンカしてるでしょうね。
採種用の畝ですが、近くに群生させてる緑肥の、
イタリアンライグラスが生えてました。
毎年、危険な時期に生えるのですが、
幸いにも、シカが来ないので牧草を栽培できます。
昔、一度だけ来たことがありましたが、
それっきりですので、助かってます。
こちらは、ネギと混植してる、
寒さにめっちゃんこ強いホウレンソウ！
ホウレンソウは、
なっかなか...出荷レベルに育ってくれませんが、
今年は、多少マシになってくれました。
他の畝（B畑）は、いつもと変わりませんが、
この畝は、どんどん進化してきてます。
春に、とう立ちする頃の、
脇芽の収穫をしたかったですが、まだ厳しいかも？
自家用に収穫しました。
すでに暖かい時期になってきましたが、
一応...寒締めホウレンソウ...って事で食べてみましょう。
