”菜園 穏風(のどか)” 自然農で野菜作りに挑戦してます!

いろこい菜...クセ無く、美味しい夏野菜。

こんばんは。
朝から雨でしたので、デスクワークと育苗でした。

早朝に強く降る予報で心配でしたが、
小雨でしたので何よりです。

明日も一日中雨で、昼頃に大雨予報が出てますが、
こちらも小雨にならないでしょうか?

夏野菜の種蒔きや植え付けなど、ジャンジャン進んでますが、
まだまだ種蒔きする野菜が残ってますね。

今日、種を蒔いたのは、いろこい菜。

一年目でカタツムリが大発生。
散々な目にあって、出荷は殆どしてません。

2年目の昨年は、カタツムリが怖くて栽培をやめました。

しかし、私の気付かないうちに種が出来てたようで、
昨年、数本発芽してきました。

そのまま様子を見てたら、
2年目のカタツムリ大発生が突然収まり、
虫の被害がほとんど無い状態。

そこで、そのまま採種して、
今年、その種を使って栽培する予定です。

いろこい菜は、
ヒユ科のヒユナ、別名ジャワホウレンソウの一種のようで、
濃緑のヒユナと書かれてます。

「バイアム」「ジャワホウレンソウ」「チャイニーズ・スピナッチ」などとも呼ばれるほか、
中国では「シェンツァイ」や「インチョイ」とも呼ばれています...だそうです。

う〜〜ん、名前が多い....グッチャグチャ。

とにかく、食べた感想としては、
クセ無く、とっても美味しい夏野菜です。

ただし、最初に食べた時は、
クセが無さ過ぎて特徴が無い、...これは売れないかも?

でしたが...

食べれば食べるほど、これは良い....に変わりました。

このまま、カタツムリはたまに見かけるレベルになってくれるでしょうから、
今年はきちんと出荷できると思われ、とても期待してます。

栽培場所も、水分が多い方が葉も固くならずに美味しいとの事なので、
B畑の新しい畝に引っ越しです。

このいろこい菜の種はとても小さく、ハーブと同じぐらい。

発芽に光も必要ですし、土をたっぷり掛けれませんが、
今年はくん炭などを利用する様になって、
発芽が良くなりました。

種を蒔く部分も、写真で分かるように、
かなり土を鎮圧して蒔き穴を深くしてます。

土を薄くかけて鎮圧後にも、
深い穴が残ったままにする事で、種が水で流されにくく、
水分も乾きにくくなってます。

これって良いなって思ってたら、
新しく購入した本にも書かれてました。

安心して使える方法ですね、良かった!

他には、エゴマも蒔きました。

3年目の栽培になる、夏の定番野菜のツルムラサキは、
セルトレイの準備だけして、芽出しを進めてます。

すっかり忘れてましたが、
10日にバジルを、トマト畝に植え付けてあります。

葉に水が残ってたようで葉焼けしてますが、元気に育ってます。

バジル特有の良い香りプンプン!

来年は、レモンバジルも栽培予定にしてます。
レモンの香りだそうで、さらに料理に使い易いかも?

そして、シカや他の獣たちが嫌がってくれないでしょうか?
期待してます。

その獣といえば、...最近はアナグマですね。
雨の降る早朝に...当然、畑に確認に行きました。

傘をさしての復旧作業は出来ませんので、
荒らされてる覚悟でカッパを着用。

手袋だけ持って、DとC畑のチェック。
結論から言いますと....無傷!

やっぱり、想像が当たってる?

だと良いですが、油断禁物。
明日も出かけます。

あ、....C畑には歩いて行きました。
軽トラックの荷台が濡れるの面倒なんです。

荷物も下ろすの面倒だし...

ところで、...アナグマですが、
育苗スペースや、家の庭にも来なくなりました。

これのお陰でしょうか?

育苗スペースに、黄唐辛子の予備苗を植え付けて、
その夜にボッコボコにされたのですが、
小瓶に木酢液を入れて、畝と庭に置いたのです。

その後は一切荒らされておらず、
D畑の、この斜面から出入りしてるかな?...の場所にも置いたら2日連続で無傷。

もし、侵入したらココからかも?

日当たりを良くするために竹を伐採した西側。

ここからの侵入なら、
生えてる草に痕跡があってもいいのですが一切ありません。

従って、やはり斜面からでしょう....と、思って様子見です。

C畑の方はと言えば、...

柵を作ってないのは、深くて幅のある用水路の黄丸部分と、赤丸部分。

矢印が、なだらかな斜面で地続きなので、
ここだけは、柵を作ってあります。

柵を作ってから2回侵入されたわけですが、
私の想像では、...赤丸からダイブして侵入。

やっぱり、これしか思い付きませんね。

ともあれ、2日連続で修復作業が無いのは良いのですが、
明日の雨でも、やはり確認に出掛けないといけないのは厄介ですね。

やっぱり捕まえたい。


最後に、余ってる写真で...

ルッコラに種が出来てます。


右端には、まだ白い花が咲いてますが、
大根のような種が出来てますね。

来年からは、畝を移動させて丈夫な支柱に変更する予定ですので、
そちらに種まきしましょう。

実質、今年の秋には完成させて、
もち麦とツタンカーメンのえんどう豆のタネを撒かないといけません。

うまく変更できると良いですね。

今度の支柱(金属製)は少なくて済みますが、
ま〜〜た、値上がりしてるかも?

コロナ、戦争....早く終わってくれ〜〜〜!

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