昨日の続き、ウコンの収穫のご紹介です。
スコップでないと、到底...無理！
スコップと比べてもらえると草丈が分かると思います。
奥の茶色い山は、保存準備が終わった里芋です。
今年のウコンは、４株とも全て順調！
立派な物ばかりでした。
生姜と比べると...
赤矢印の茶色いのは、種ショウガですので、
まだまだ...生姜はショボいですね。
来年の夏が平年並みであれば、
ようやく、生姜の栽培が復活と言って良いかも？
ウコンは、なかなか売れませんので、
今年は４株のみの栽培でしたが、
ここまで立派な物ばかりでは、まだ売れ残りそうです。
種ウコンは、塊で保存するしかないので、
一株を腐葉土と共に保存。
出荷用の２株も同様に！
１株のみ、すぐに洗って....
スライスして、乾燥してます。
カラカラに乾燥させて、
その状態で、テスト的に出荷してみようかな？
粉までしないとダメ？
そもそも、....
苦い薬のような物ですから、厳しいかも？
来年は、２株？
