炭酸まんじゅう

今回は皆様とご一緒に

手作りおやつを作りました✨

まずは生地を作る為に

小麦粉をボールに入れ‥

炭酸まんじゅうには

欠かせない『炭酸』を入れ

小麦粉と混ぜ合わせ

「もう少し入れた方がいいんじゃないかい」と利用者様の提案もあり

硬さを見ながら水を入れこねていきます❗️

ズレてしまうボールを押さえながら

協力し、力の限りこねていきます💪

寝かした生地を小分けにし

いい大きさに広げていきます👐

餡子をのせたら

底を閉じ

形を整えていきます😆

皆様、昔とった杵柄ですねと

職員は思わず見とれてしまいました😊

そして

蒸かし器に入れ完成へと近づいていきます♪

‥‥完成です🎉

「昔はやったけど今は全然やらないね」

「懐かしいね」

「お店のお饅頭みたいで美味しい」


「久しぶりにこういうの作って食べた」

など皆様歓談されながら

美味しそうに食べておられました☺️