草餅作りのはずが。。。。

今日は先日のゼリーに続き草餅作りを行いました。



例年の草餅作りでは上新粉と白玉粉を使って作っていたので、
今回も同じ分量で作るはずが・・・・・



上新粉ともち粉を間違えて草大福になりました。





上新粉ではでないモチモチ感であんこが包みづらい事。。。

ですが、出来上がってみると、


こんなに美味しそうに出来ました。

お茶が出るのが待てずに

美味しかったようです。


食べた後に利用者様からも

「味は一流！！」とお墨付きを頂きました。


次回は何を作ろう。。。お楽しみに！


最後に完熟梅の梅干し作りの様子です。


上手に出来る事を祈ります。

中国茶の日にちなんで

今日のおやつは
中国茶の日にちなんで

烏龍茶ゼリーを召し上がって頂きました。
中にはふらっとこもろ特製のレモンのシロップ漬けをクラッシュした物を
混ぜて、甘みと酸味も楽しんで頂きました。

〜七夕〜

毎日暑い日が続いています。
各地で熱中症で搬送される方が例年の5倍いるそうですので
小まめな水分補給と休息で予防したいです。

さて、今日は七夕という事で、先週から皆様に飾り付けやら
短冊を書いて頂きましてこんなに素敵な七夕飾りが出来ました。


お昼には七夕メニューでこちらを召し上がって頂きました。

天の川ちらし寿司に素麺、ちくわの天ぷらです。

おやつにはこれまた七夕ゼリーで涼んで頂きました。

ちなみに、「本日は赤ジソの日」にちなんで、手作りの赤ジソジュースを飲んで頂きました。

そんな七夕尽くしの１日でした。