こしあぶら

利用者様が「こしあぶら」をもってきてくださいました。

どう料理しようということになり　やっぱり天ぷらということに。


そう決まると、さっそく調理


小皿に分ける間もなく揚がりたてをみんなでパクパクといただきました。


採れたて揚げたての　こしあぶら　は香りが良い事良い事

抹茶のロールケーキ作り

ロールケーキを作りました。
生地に抹茶、たっぷりのクリームに小豆を混ぜた和風なロールケーキ。
母の月ということで男衆に頑張っていただきました。



慎重にロール中


立派な2本が巻き上がりました。


クリームたっぷりの切り口。
甘さ控えめでいくらでも食べたくなる　おいしさ

柏餅つくり

5/4と5/5に柏餅を作りました。


生地をコネ、あんこを丸め、つつみ、柏の葉でまいて、蒸す　皆さまご協力いただき　立派な柏餅が完成しました