白玉団子

気になったレシピ本を買うことはよくあるのですが…

　　　　　　　　　　　　　　「白玉屋新三郎の白玉レシピ」

今回は珍しく作っちゃいました！

　　　　　　　　　　　　　

先ずは白玉粉。今回買ってみて初めて知ったのですが、上新粉とは違うんですね(^^;)

　　　　　　　　　　　　　

水を加えながら練って、


　　　　　　　　　　　　　

お団子にしたら茹でて、

　　　　　　　　　　　　　

冷やして、

　　　　　　　　　　　　　

出来上がりv

トゥルンっとしてネッチリした感触がたまりません！やみつき～！
今日のはプレーンですが、色んなアレンジレシピが載ってるので試してみたいです。
あ、でも、練るのって深いボウルじゃやりにくいってことが解ったので、ちょっと浅いボウルが欲しいな。