(エ)さんのお友達から長崎のお土産頂きました～。
茂木一〇香（いちまるこう）本家の「一〇香（いっこっこう）」、「びわどら」、「くりどら」と、長崎心泉堂の「幸せの黄色いカステラ」、「プレミアムキャラメルカステラ」です。
(エ)さんのおかげで私までいっぱい食べられます(笑)
一〇香（いちまるこう）の 一〇香（いっこっこう）って、名前も変わってるけど食べてもびっくり！
饅頭のような形で、普通、中に何か餡とか入ってるだろうと思っていたら、中は空洞
そしてそれがウリの焼菓子みたいです。
一見、お饅頭のようで、食べてみると、おせんべいのようにかたくて、胡麻の香りがひろがります。
中に水飴をたっぷり塗ってあるから、それが気温の変化で硬くなったりするそうです。
少し硬いけど美味しい！
どら焼きは、びわの名産地らしい長崎のびわ餡入り「びわどら」と、栗の身入りの「くりどら」です。
ほんのりびわの味の「びわどら」と、よくある栗入り「くりどら」
どちらも美味しいです～。
そして、長崎と言えばカステラ
長崎心泉堂の「幸せの黄色いカステラ」と、「プレミアムキャラメルカステラ」を頂きました。
プレミアムキャラメルカステラの、キャラメルって響きに反応してしまいます。(笑)
そんなにキャラメル味はしないけど、激甘でしっとりねっちり、美味しかったです。
ありがとうございました～。
ご馳走様でした～。
創業安政五年 お菓子作り一筋 百五十年の 
