寄り屋 / 白い更科そば / 赤鶏の親子丼 / 赤玉子 / おたまはん / ＮＡMＢＡなんなん

2010.6.28


梅雨の中日というか、中休みというか、27日(日)・28日(月) ( と、本日29日(火)の14：00くらいまで ) は快晴でした。


むしむし　蒸し暑いですが、 洗濯物がカラッと乾くだけでも嬉しいですね。


先週は不調で、(月)～(水)は風邪気味　(木)～(土)は風邪で寝込み(ハ)だけお仕事休ませていただいておりました。　


(日)は元気になってきたので　掃除洗濯にはげみました。


風邪でダウンしている間、


(エ)さんがお粥を作ったり、うどんを作ったりしてくれまして、


「事務所は ( 私が出てるから大丈夫 ) 休んどき」と言ってくれました。


↑( )内は、多分心の中で(エ)さんは、こう言ってたんだと思うという(ハ)の想像です(笑)


というわけで、


28日の(月)に　


久しぶりにお部屋が空きました


”なんばタウンハウス”の分譲貸ワンルームを見に


(エ)さんと行ってきました。


(リフォームアップしましたらまた 『Fine建物管理』 の HP に載せさせて頂きます。)


せっかくなので


ついでにその辺で食べましょ♪ということになって、


なんなんタウン の 『無印良品』 の近くの、


『寄り屋』 に行ってきました。



(エ)さんが


以前に行った時に、美味しかったらしく、


しかも行った日に「明日から、人気の白い更科そばが復活します」と聞かされたらしく、


白い更科そばも食べにいかなあかんな～ってお友達と電話で話してたのを


ちゃっかり(ハ)が聞いていまして


「なんなんタウン のお蕎麦屋さんに行きたい」 と　なったのでした。


(本当に　ついで　だったのか？！)


「白い更科そば再見参！」



いろいろ美味しそうなメニューがあり迷ったのですが、やはり一番人気で(エ)さんもお薦めの



”赤鶏の親子丼とおそばセット ￥850”にしました。


↓ちなみにこれは カウンターに置いてある ”おたまはん” 卵かけご飯専用醤油です。

つけ麺セットには、卵かけご飯がついているので、その時に使うんでしょうね。


「お待たせしましたーー！！」


↓”赤鶏の親子丼とおそばセット ￥850” もちろん白い更科そばでお願いしました。( お蕎麦は白黒選べます )



メチャメチャ美味しそうでテンションあがります(ハ)


病み上がりといっても、病んでいる時でも食欲だけは衰えなかった(ハ)ですから


↓これが噂の赤鶏の親子丼☆



道頓堀『今井』 の、親子丼を思い出させるビジュアルです♪


黄身が(新鮮で)なかなか割れないと(エ)さんが訴えてきます(笑)


美味しそうーーー！！

美味しいーーー！！


↓白い更科そばです☆ツヤピカ～☆



↓ツルツルでのどごしも良いです。



↓最後は蕎麦湯を頂きます。

ちなみに写真は、蕎麦湯で割る前のツユで、天井の一部が表面に写っています。（＾＾；


白い更科そばもとっても美味しかったです。


(エ)さんが、黒いお蕎麦も美味しかったというので、今度は黒いお蕎麦も食べてみたいです。


ざるそばだったら　軽く2杯は食べられると思う　(ハ)と(エ)です。


ご馳走様でした～










『寄り屋 (よりや)』

大阪市中央区難波5-1 ＮＡＭＢＡなんなん
TEL 06-6647-1325

交通手段 難波駅（南海）から70m
営業時間 10:00～22:00

定休日 不定休（ＮＡＭＢＡなんなんに準ずる）

寄り屋 （そば / 難波（南海）、大阪難波、なんば（大阪市営））★★★☆☆ 3.5

Estjour エストジュール 肥後橋店 / クリームパン / 大阪市西区江戸堀1

2010.6.19


2010年6月18日（金）午前10:00にオープンされたそうです。


そういえば昨日夕方前を通ったら営業されてました。


入りたかったのですが、その時は時間がなかったのであきらめ、


本日(エ)さんと買いに行ってきました


↓ 『Estjour エストジュール』



↓ 『Estjour エストジュール 肥後橋店 』 のパンたち






↓(ハ)の好きなダノワーズたち

↑ダークチェリー、ブルーベリー、洋ナシ、オレンジ、クリームチーズ…ここにあるの全部好きです。


↓野菜のパンドミサンド￥283



↓　『Estjour エストジュール』特製のYAMIヨーグルト入り食パンを使用しているミックスサンド￥472



どれも美味しそうでとても迷いましたけれども、買ったのは、


↓明太子フランス￥262、ベーコンエピ￥210、ダークチェリーヨーグルトのダノワーズ￥210、

↑クリームチーズのダノワーズ￥210、ショコラクランベリー￥105、人気No.1のクリームパン￥147


他にも　じゃがいものフォカッチャや、ゆだねパンや、美味しそうなパンばかりでした。


2009年モンドセレクション金賞を受賞したという　YAMIヨーグルト入り食パンも食べてみたいし、


2009年モンドセレクション銅賞を受賞したラスクも食べてみたい。



関西テレビ 『よーいドン！』 では 『Estjour エストジュール』中津店が紹介されたらしいです。

↓

http://ktv.jp/yo-idon/backnumber_osusume.html


『ちちんぷいぷい』 の週末ベーカリーのコーナーでは 『Estjour エストジュール』緑地公園店の　人気アイテムの焼きピロシキが紹介されたらしいです。



すごい有名なお店だったんですね



全部美味しかった中で、2個だけ個別の写真です。


↓とりあえず人気No.1のクリームパンの中身です。

パンもフワフワ　クリームもフワフワですが、なめらかなクリームではなくあえて粗目のクリームで　薄皮のパン生地の中にクリームがぎっしりです。


↓割ってしまうと見た目が悪いんですが、大変美味しかったクリームチーズのダノワーズです。



ハード系、調理パン系が好きな(エ)さん


ソフト系、菓子パン系(甘あま)が好きな(ハ)


好みの分かれるところですが、


次回は　YAMIヨーグルト入り食パン　が食べてみたいというところで意見が一致しました。


美味しかったです。


ご馳走様でした。











『Estjour エストジュール 肥後橋店』

大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル 1F
TEL 06-6443-1618

交通手段 地下鉄　四つ橋線「肥後橋」駅6号出入口南へすぐ
(肥後橋駅から42m auの隣)

営業時間 10:00～19:00
定休日 日曜日

エストジュール 肥後橋店 （パン・サンドイッチ（その他） / 肥後橋、淀屋橋、渡辺橋）
★★★☆☆ 3.5

１つあたり約３０円！

どうも（エ）です。
暑いですね！
お茶の消費量が半端無いです。
今風に言うと「ぱねぇ」です。
お風呂上りに１リットルとか飲みますよ（笑）


突然ですが、最近パン作りを始めました。
とはいっても、まだベーグルしか焼けませんが（；＾ω＾）



黒ゴマベーグル。


チョコベーグル。
成形を失敗したので何か汚いですね…(汗)
黒ゴマベーグルと一緒に作ったので、ゴマが混入しています。

中にチョコが入ってますよー。
ケチって板チョコを割って入れたんですが、ちゃんとチョコチップ買った方が良かったかもしれません（；´∀｀）


白ゴマベーグル。

照り焼きチキンのサンドウィッチにしました。
チキンがウマー（゜д゜）


見た目を気にしなければ、まぁまぁ食べられるものが出来たので嬉しいです。
ベーグルはバターを使わないので、１つあたり１０～３０円ちょっとで出来るんですよー。
安上がりだ！（・∀・）


まだまだ材料があるので、もう少し上達したらまた載せさせてもらいます！





では！！　　(エ)

上川屋(うえかわや) / 湯豆腐と季節料理の店 / 老舗割烹料理店 / 天神橋筋六丁目

2010.6.11


大阪府不動産コンサルティング協会の方々が


皆さん　口をそろえて　「美味しい」と仰るので、(エ)さんと二人で行ってきました


地下鉄「天神橋筋六丁目」駅の3番出口を出て、東へ歩くとすぐ見えてきます。


↓ 湯豆腐と季節料理のお店『上川屋』 さん



そもそも　豆腐料理は大好きですし♪


出し巻き玉子も美味しいと評判なのでワクワクです。



↓早い時間から　もう既に常連さん達(？)がテーブル席とカウンター席にいらっしゃいました。



↓何を食べても美味しいと　ブログでも評判のお店ですが　老舗の割烹料理店と思うとお値段が心配な(ハ)と(エ)



でもメニューを見て　ちょっと安心しました


名物　湯豆腐が　￥420　　(ヨカッタ～)

とうふグラタン　￥735

玉子焼き　￥525

バッテラ　￥578

…と、頼んだものは超良心的価格なものばかりで　とっても美味しいのに　とってもお安くついちゃいました


他にも、


お造り盛り合わせ　￥1680

牛すじうま煮　￥735

わけぎ酢和え　￥420

天ぷら盛り合わせ　￥630

焼鳥(タレ串2本)　￥420

にぎり盛り合わせ　￥1050

鯛あら煮　￥2310


…等々、美味しそうなメニューが盛りだくさんでしたよ～


↓これが　名物 湯豆腐　です。
　
美味しいーーー！！！


さすが名物だけあって、感激の美味しさですーー！！


薄味の上品なお出汁が豆腐にもよくしみ込んでいて　それなのにお豆腐は「す」がたってなくて　テュルンテュルン♪


おぼろ昆布とお葱と一緒に頂くと、口の中で幸せが広がります。


スダチ(？)　の香りがまた一層美味しさを引き立てます。


↓これも評判の玉子焼き(出し巻き玉子ですよね？)　酢蓮根を添えて。



美味しいーー！！　メッチャ美味しいーー！！


普通はこれに少し醤油をかけるのかもしれませんが、薄味好みの(ハ)はもうこのままがドンピシャの美味しさです。


やっぱりお出汁の美味しいお店は何を頂いても美味しいですね♪


↓とうふグラタン



とうふグラタンって　初めて頂きましたが　豆腐のあっさりと、ホワイトソースのこってりが調和して　いい感じです。



↓バッテラです。



美味しいーーー！！！


この光り輝くツヤピカのバッテラの写真で美味しさが少しは伝わりましたでしょうか？


↓店内に飾られているこの写真は　昭和11年当時の 『上川屋』 さんだそうです。



老舗の味を守り続けて行くって　大変なことなんだろうな～と　感慨深くなった(ハ)でした。


絶対また行きたいお店です。


っていうか、行きますけど。(笑)


とっても美味しかったです。ご馳走様でした。










『上川屋 （うえかわや）』


大阪市北区天神橋6-3-20
TEL 06-6351-9619
地下鉄谷町線・堺筋線「天神橋筋六丁目」駅から161m
営業時間 16:00～22:30
定休日 日曜・祝日の月曜

上川屋 （豆腐料理・湯葉料理 / 天神橋筋六丁目、天満、扇町）★★★★☆ 4.0

KAGUNO-KONOMI （ときじくのかぐのこのみ） / 大丸心斎橋店

2010.5.20


5月に頂いたのですが、 『KAGUNO-KONOMI （ときじくのかぐのこのみ）』 という名前を全然知らなくて（＾＾；


↓(これって有名なん？)って内心思いながら頂きましたf(^_^)



↓開けてみて「感激ーー！！」



↓今、 『食べログ』 で調べてやっとわかりました。かなり遅れている(ハ)。



『KAGUNO-KONOMI （ときじくのかぐのこのみ）』 って、


フルーツが美味しいので有名な、果物屋さんとケーキ屋さんが合体したようなお店らしいです。


ケーキの入ったショーケースと、果物の入ったショーケースが置いてある。。。


そういえば大丸でそんなお店見たことある（＾＾


↓(ハ)が頂いたのは、この抹茶の苺ショートと、マンゴーのショートケーキ。



(エ)さんは普通の苺のショートケーキと、ヨーグルトムースにオレンジがのったロールケーキ。


ホント、フルーツがたっぷりで、フルーツの甘みと、甘さを控えたスポンジケーキがマッチしていて


とてもとても美味しかったです。


ご馳走様でした～









『KAGUNO-KONOMI （ときじくのかぐのこのみ）』

大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店B2
TEL 06-6245-8828
地下鉄御堂筋線心斎橋駅直結
営業時間 大丸心斎橋店に準ずる
定休日 大丸心斎橋店に準ずる

KAGUNO-KONOMI （ケーキ / 心斎橋、四ツ橋、長堀橋）★★★★☆ 4.0

ピアノピア－ノ 肥後橋本店

2010.5.15


まだ 『Fine建物管理』 が開業したばかりの頃、2004年～2006年くらいの間に


たまに行っていました。


『ピアノピアーノ　肥後橋本店』



二人とも大好きだったので、今回、(エ)さんの熱いリクエストにより


思い出したように行ってきましたが、


もちろん　一番お得でリーズナブルな　PRANZO　A　￥800　に　+￥200　で、シャーベット(ジェラート？)を付けてもらうパスタランチです♪



↓(エ)さんのアンティパスト



↓(ハ)のアンティパスト　



こちらのお店は二人で行っても、アンティパストや、ジェラートが、ちょっと違います。


それをまたいつも喜んでいるんですけれども。。

　
↓バゲットです。



↓パスタは(ハ)も(エ)さんも同じものにしました。



↓名前を忘れましたので、また(エ)さんに聞いておきます。

きっと(エ)さんなら覚えているでしょう（＾＾


↓ジェラートです☆



以前は　


たまたまだと思うのですが、


いつも(ハ)の方が濃厚なピスタチオだとかチョコのジェラートで


(エ)さんがあっさりしたフランボワーズとかフルーツ系が多かったのですが、


今回は二人ともフルーツ系でした。


(ハ)はどちらかと言えば　乳脂肪分たっぷりの濃厚アイスが好きです。


でも


あいかわらず


とても美味しかったです。


ご馳走様でした。















『ピアノピアーノ 肥後橋本店 （PIANO PIANO）』

大阪市西区京町堀1-4-22 肥後橋プラザビル 1F
TEL 06-6448-5774

地下鉄四つ橋線肥後橋駅6番出口から徒歩6分
肥後橋駅から337m

営業時間 【平日・土・祝・祝前】
17:30～23:00 (L.O.21:00)
11:30～15:00 (L.O.14:00)

定休日 日曜日

ピアノピアーノ 肥後橋本店 （イタリアン / 肥後橋、淀屋橋、本町）★★★★☆ 4.0

白銀亭 / 辛口カレー / カレーライス / 大阪市中央区淡路町4 /本町

2010.5.14


久しぶりに行ってきました。


本町の　辛口カレー専門店　『白銀亭』へ。



↓シンプルに　辛さが引き立つ　ほうれん草カレー　にしました。



やっぱり最初はフルーティーで　後から辛さが追いかけてくる感じです。


とっても美味しかったです。


ご馳走様でした。














『白銀亭 （ハクギンテイ）』

大阪市中央区淡路町4-4-12 ダイドーメゾン大阪御堂筋 1F
TEL 06-7654-1067
地下鉄御堂筋線本町駅から398m

営業時間 [月～金]
11:00～16:00
[ 　土　 ]
11:00～14:00
※売切れ次第終了
ランチ営業

定休日 日曜・祝日

白銀亭 (ハクギンテイ) （カレーライス / 本町、淀屋橋）★★★★☆ 4.0

椎茸狩りに行ってきました！（・∀・）

どうも（エ）です！

少し前になるんですがお友達と

椎茸狩りに行ってきました！

雨の日だったので（エ）達以外にお客さんはいませんでした。
なので取り放題で、

てんこもりー（´ー｀）

大きくて肉厚な椎茸を大量にもいできましたので、せっかくですし色々と作ってみましたよ！


まずは定番の焼き椎茸！

ジューシーでとても美味しい！
お醤油をかけただけでいくらでも食べられるうまさです。


焼き椎茸で火の通りが遅いので取っておいた軸は

刻んでピザの具に。



大きな椎茸なので肉詰めにも。



そして初挑戦、椎茸のグラタン。
椎茸のカサを器にして、玉ねぎ・ベーコン・椎茸の軸を具にしたグラタンを作りました。
椎茸から出る水分で、予想以上にトロッとした仕上がりに。
とても美味しいのですが激しく食べにくい。
次からは刻んで具にするのがいいかもしれません（笑）



最後は椎茸のサラダです。
椎茸にハーブソルトとオリーブオイルをまぶしかけ、オーブンで汁がたっぷり出るまで焼きます。
それをトマトやその他野菜に混ぜて出来上がり。
椎茸から出た汁がドレッシング代わりになってとても美味しかったです。


（エ）の下手っぴな料理でもすべて美味しく頂けました。
やっぱり食材がいいと腕が悪くても誤魔化せますね…（*´д｀）

大半を焼き椎茸で消費してしまい、今回はこの程度しか作れなかったのが心残りです。
次に行った時は今回の倍を狩って来ようと思います！





では！！　　（エ）

花畑牧場生キャラメルアイスクリーム プレミアム /

2010.5.6


早く記事にしないから月が変わってしまいました。。


ネタで買ってみましたが、


値段の割には。。。


↓ 『花畑牧場生キャラメルアイスクリーム プレミアム』生キャラメル　￥380






開けてスプーンですくったところの写真を撮っていない時点で


やる気のなさがうかがえるでしょう？(笑)


ご馳走様でした









『花畑牧場生キャラメルアイスクリーム プレミアム』

デリチュース 大阪店 (Delicius pasticceria) / JR大阪駅 デザートテラス

2010.5.6


大好きなチーズケーキは 『Delicius pasticceria』デリチュース のチーズケーキです☆


以前に(エ)さんに　大切な方への手土産にチーズケーキを持っていくとしたら


どこのチーズケーキが一番美味しい？と聞かれ、迷わず


『デリチュース』 のチーズケーキ！！と答えた(ハ)です。


(あくまで　独断と偏見で　個人的感想です)


で、(エ)さんが手土産を買いに行ったときに、(ハ)にも買ってきてくれました。


ありがとうーー！！


↓美味しそうーー！！(この時は、デジカメがなくて携帯カメラでした)



↓この、濃厚なのにさっぱりと美味しい、チーズの存在感たっぷりのチーズケーキ☆ たまりません



『箕面本店』 は車がないとなかなか行けませんが、 『大阪駅デザートテラス』 は便利でいいですね～☆


とってもとっても美味しかったです。(エ)さん、また買ってきてね～










『パスティチュリア・デリチュース 大阪店 （Delicius pasticceria）』

大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅デザートテラス内
TEL 06-6345-1322
ＪＲ大阪駅構内
梅田駅（阪神）から141m
営業時間 10:00～22:00
定休日 無休

パスティチュリア・デリチュース 大阪店 （ケーキ / 梅田（阪神）、大阪、西梅田）
★★★★☆ 4.5