誕生日祝い/築地 寿司清 心斎橋店/大丸心斎橋８階/江戸前にぎり

どうも（エ）です！
寒いですね～。


少し前に（エ）の誕生日のお祝いで、近所の社長さんが築地寿司清に連れて行ってくださいました！（・∀・）
だらだら書くよりも写真を見て頂いた方が美味しそうさが伝わるかと思います。
どうぞご覧ください！



今回は店長さまが握ってくださいましたよー。
（エ）はお寿司の甘い卵が苦手なので、それ以外で適当にお勧めを握っていただきました。


さより。


あじ、こはだ。


さば。


えび。


いかのゲソ。
炙って塩とレモンで。


いくら、いか。


金目鯛。
塩とレモンで。


うに、いくら。


焼き白子、醤油。


焼き白子、塩。


アオサの味噌汁。


あなご。
塩とカボスで。


大トロ。


鯛のお頭焼き。
塩とレモンで。


いかゲソ。
塩とレモン。


赤貝。
本来なら半分ずつ使うものを丸々1つ使ってくださいました。
大きくて口に入らなかったです（笑）


たこ、炙ったホタテ。


海老。
さっぱりとお酢で。

そして裏メニューの！
どーん！

どーーーん！
サケの裏巻き！

桜のチップでスモークしたサケを炙り、ご飯を外側にしてキュウリと巻いたもの。
トビコやイクラがふんだんに盛られています。
誕生日ということで蝋燭まで立ててくださいました。

そしてデザートの

抹茶わらびもちと


カボスゼリーです。

カボスゼリーがあまりに美味しくて

おかわりしちゃいました（笑）


自分ではまず来る事が出来ない、カウンターでの美味しいお寿司！
１年に１度の素敵なプレゼントでした☆



では！！　　（エ）






築地寿司清　心斎橋店

大阪市中央区心斎橋筋１－７－１　大丸心斎橋８F

地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩１分

地下鉄長堀鶴見緑地線 心斎橋駅 徒歩2分

TEL 06-6258-6825

昼：1,800円　夜：3,000円

10:30～22:00 (ラストオーダー 21:30)

MADAME SHINKO／PATISSERIE MIYAMOTO／25歳の誕生日

どうも（エ）です！

突然ですが、実は（エ）。
先日12月17日で、なんと25歳になりました！

そして嬉しいことに、
姐さんのつぶやき日記の姐さまからMADAME SHINKOのケーキと、




**笑顔の行方**のayayanさまからパティスリーMIYAMOTOのケーキを頂きました！！





ありがとうございます！
ありがとうございます！

どちらも美味しく頂きました☆


それと姐さまには

こんな可愛いサンタさんもいただきまして。
中身は

マドレーヌです☆

こちらはクリスマスに頂く予定です。



ありがとうございました！！（・∀・）




では！！　　（エ）

かに道楽／網元 本館

どうもお久しぶりです（エ）です！
ブログの更新をさぼり続けてついに1ヵ月以上経ってしまいました（笑）
あまりに外食をしなさすぎてネタ切れなのと、（ハ）さんが燃え尽きてしまったことにより

しばらくは（エ）が更新させていただきます。
写真も（エ）のカメラで（エ）が撮影しますので、クオリティが下がりまくるかと思います。
（ハ）さんのファンの方々には大変申し訳ありませんが、ご了承くださいm（_ _）m



さて12月最初の更新はこちら☆
かに道楽　網元本館です！
もちろん貧乏人の（エ）は、普段は縁がなさ過ぎて近寄ることすらしないお店です。
今回は16日に、全日本不動産協会大阪府本部西支部の忘年会で行ってきたのですよ（゜∀゜）

鍋や懐石などいろんなコースがあるようなのですが、（エ）達が頂いたのはカニ懐石『松雲』。


前菜。
タコの煮物と蟹爪、煮こごりです。
煮こごりはほぐした蟹身と刻んだ柚子の皮が入っていました。


どうでもいいですが前菜にはこのような雅な紙がかぶせてありました。
埃よけでしょうか？
細かい所がいちいちオシャレですね。


かに酢。
（エ）や（ハ）さんが最も好きな蟹料理です。
甘くてぷりぷりの蟹をさっぱりとした三杯酢で。
いやー、うまい。
丼ぶりで食べたい（笑）


かに造り。
身が甘くてねっとり…！
た、たまりませんなぁ…（*´Д｀）


かに茶碗蒸し。

立派な銀杏やユリ根がざっくざくです。
上品なおだしの利いたあんかけがかかってます。
家では出せないお味ですねぇ。


焼きかに甲羅みそ。
パリッと焼けた蟹に酢橘を絞っていただきます。
蟹味噌はとっても濃厚。
お酒を飲む人にはたまらないでしょうね！
あ、（エ）は飲めないので終始ウーロン茶でしたけど。


かに天婦羅。
大きな蟹足を贅沢に天ぷらに！
蟹はもちろん、一緒に盛られているナスビとエリンギもなかなかの美味しさでした。


かにすき小鍋。
各自小さな鍋を固形燃料で熱して。
美味しいんですが、お鍋の後に雑炊が出来ないのがちょっと悲しい…（´・ω・）
美味しいお鍋の〆って、楽しみの一つですよねぇ…。


かににぎり。
ここまでの蟹尽くしで、
「そろそろキノコご飯とか出てくるんじゃないの？」
と思っていたらまさかのお寿司。
どこまで蟹尽くしなのか。

そしてデザート。

水菓子。
フルーツ盛り合わせでした。
キウイもいちごもきちんと甘く美味しかったです。





じつは、この忘年会で1人ドタキャンをされた方がいらっしゃってですね。
当日なうえ、もう料理を出してしまった後なのでキャンセルができなかったんですよ。
で、まぁ、もったいないじゃないですか？
お金は払わなきゃいけないですし、蟹さんの命も無駄になりますし？
ね、だからしょうがないことだと思うんですよ。
（エ）が懐石を2人前食べたのは。

はい、美味しく頂きました。
体重計には恐ろしくてしばらく乗れません。




では！！　　（エ）








かに道楽・網元本館

住所 〒542-0086
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-13-15

フリーダイヤル 0120-061-011
FAX 06-6213-1066

定休日 無し。　

営業時間 土日祝日 11:30〜22:30
平日 17:00〜22:30