あんかけチャーハン

あんかけチャーハンは蟹の卵の替わりに人参をみじんに細かく切りました。 フカヒレの替わりにはるさめ しいたけ これは餡あんに なります
チャーハンには干しエビ ネギ ハム ガーリック ジンジャーは 大事です。