だしをきちんと取って料理をしています。

こんぶ　椎茸　煮干し　は前の晩に　お鍋に水をはりつけておきます。

朝花カツををたっぷり沸騰したお鍋に入れて　濾します。

白だしやいろいろ使っていましたが　「てっぱん」を見て

だしをきちんととるように変えました。

忙しいコンサート前は無理ですが　これから寒くなって

水分の多い食事も作るので　このだしで美味しく作ります。

かぶと大根のスープ煮も　チキンブイヨンとこのだしで　美味しいスープになりました。

ありがとうございました。

昨日は
おひるは　チャぺル式。　　オーガニックのパンを頂きました。
快晴に恵まれました。

家では　冬囲いの支度。
後半は23日に囲うそうです。　　

一休みの後　
越後ワイナリー

新種ワインとコンサート　
本当にありがうございました。

明日はコンサート

越後ワイン　葡萄の花
新種ワインと音楽の夕べに出演いたします。

昨日はホテルオカベ　ボジョレーヌーボーの会
最小音楽事務所よりピアニスト演奏。
アットホームな楽しい　美味しい　素適な会だったそうです。

久しぶりに鍼を打って頂きました。

ハチに刺された以来です。
脈も血圧も落ち着いているとのことです。

良かった。。

夜は　白菜とポーク超薄切り肉のお鍋。

おひるは　すき家さんのテイクアウトで　珍しい物を購入。。。

明日は庭の冬囲いも始まります。

最終講義

今日は4年生の最終講義でした。

もうすぐ卒業の皆さんには　暖かくして風邪に留意され　最後の大きな目標の国家試験合格を心より
お祈りしていると最後に申し上げました。

臨床検査技師養成科　保健看護科2年　4年　看護学概論音楽療法、　基礎分野芸術音楽の　今年度の講義は
終わりました。

kitasato music club 、吹奏楽部のクリスマスコンサートの練習で来月もありますが

ホットしています。

合格発表も始まり、　入試の季節となってきました。

インフルエンザに気をつけて過ごしたいものです。

空き時間に　ドラックストアーで　　ウイルス　カッターという機械を買いました。

空気清浄機、　アロマデフューザー　、　ウイルスカッター、　　クレベリン

何とか揃いましたから大丈夫かな。

帰宅したらリビングの空気がとても良いので満足です。

ロールキャベツ

寒くなったので作りました。

ホワイトソースは　牛乳と片栗粉で

チキンブイヨンで煮ていきます。

寒いよ

今日は寒かった。
打ち合わせ近くのホテルの銀杏の木です。 夕げは和食。

さて昨日白鵬を見たとき プレッシャー負けしていると感じ 家族に負けるなら初日か二日目 初日かもと話しました。

今日は連勝が止まりました。

プレッシャーから開放され 白鵬はまた快進撃を続けると思います。〓

午前中打ち合わせ終了

今日は　なんだか寒いです。
12月中旬の気温です。

今週は本番が多いので　打ち合わせをしていました。

今から御稽古。。。


夜は　さんまを焼いて　大根菜のお味噌汁。。。
ヘルシー

黒豆茶美味しいですよ。

皆さんも試してみてね。

友人の勧めもあり　大麦若葉青汁を飲んでいます。

飲みやすいですよ。

お風呂模様替え

お風呂場のバスグッズを模様替えしました。
今日はベランダに野沢菜漬けをしました。

韓国の人がキムチをベランダに置いて置くので今年はガレージを止めてベランダで浸けましたら 楽でした。
なんだ 毎年すれば良かったです。

塩こん部長おにぎり 解析？

朝は江ざらい　終わって　20日のワイナリーコンサートのコピーをしに
seve on へ。。

部長おにぎり3個ゲット。

先日は引率中に食べて　忙しくてどのような内容で作られているか
解析不能。

今日のランチは　イタリアン苦手な家族にはこの　塩こん部長おにぎり。

さて、裏側の素材一覧によると
抜粋
塩めし(しおご飯で炊いているのかな・}
ごま　　(おおー　これは　隠し味　香ばしくてうまい)
塩こんぶ　(みじん切り)

以上がこの　おむすびの素材の一部です。

ほうほう。。。。

私は　トマトソース　オリーブの実たっぷりのパスタを作りました。

雪国は冬支度で忙しく。。なんかせわしない日曜日です。

父の命日に焼いた薔薇のパウンドケーキ美味しいです。

朝はえざらい

8時より町内のえざらい・