夜は豆腐ハンバーグを。

教会へ朝作った寿司と、キャベツの酢の物、真っ赤な大根の酢漬け、シーフードスパゲッティを持って出かけた。

１０人ほどで、食事も頂き、楽しく一日を過ごした。

帰宅したけれど、いつもは夫には、刺身が付くのだが、買ってきていない。

一日中パソコンをチェックしていないので、

それを見ていたら、もう６時が来た。

豆腐がある、鳥のひき肉がある、長ネギが一本あった。

豆腐ハンバーグを作りたいとずっと思っていたので、

それにした。

餃子のたれが、いっぱい残っていたので、

焼いた後、それに少し水を足し、人参の斜め切りを入れて、絡めるようになるまで、

少し煮込んだ。

キャベツの千切を皿に盛り、カボチャスープと一緒に食べたら、夫も満足。

とても美味しかった。

次回の教会への持参はこれにしよう。

新鮮グレの握り

グレを三枚に下ろしました。

背骨を切り落としました。

握りにできる大きさに切りました。

酢につけました。

一晩冷蔵庫で保存しました。

その漬け込んだ酢に砂糖を少し加え、寿司飯を作りました。

和紙のうちわ（徳島県、山川町和紙会館で購入）で、寿司飯をあおぎました。

大勢の人に食べてもらうので、シャリを少し大きめに、握りました。

さあ、定例の祈祷会と音楽のグループ、リジョイスに参加して、一日を過ごします。

皆さん今日も良い一日を！