玉手箱

某グルメレポーターが
「食の玉手箱や～」 とコメントしていらっしゃいましたが、
昨夜は本当に玉手箱が登場しました。
蓋を開けると白い煙がふわぁ～っと・・・
「きゃあ～おばあちゃんになるぅ～」
「うわぁ～じいさんになるぅ～」
なんてベタなジョークも出たところで
小さな竹の器に入ったお刺身や湯葉を戴きました。
お店は恵比寿にある銀沙灘 光仙。
すごく良い雰囲気でお料理も絶品。上品な京料理でした

京料理の元祖は平安時代の宮廷料理だったとか。
植物性たん白質を含む豆腐や生麩、湯葉などが主流ですが
どれも私の大好きな食材です。
生麩の、あのもっちりした食感は何度味わってもうっとり
でも食べ過ぎるとヤバイです。
原料は小麦粉ですから。

京料理を堪能した後は道玄坂にあるカラオケスナックで
カラオケ喚いてお開きとなりました。
Ｓ先生、ご馳走様でした