牡蠣のカリカリ焼き

今日は　気温は低いけど

カラッと晴れて気持ちがよかったです。

ガラス越しに太陽の日差しが暖かいです。

お休み前に　お仕事がんばって

片付けなきゃ・・・と。

ちょっと焦り気味

でも、あっという間に時間は過ぎて・・・。

計画どおりには　いきませんね。

まあ、ぼちぼちがんばります。




牡蠣がおいしい季節ですね。

今日の晩ごはんは

牡蠣のカリカリ焼き



洗った牡蠣に片栗粉をつけて

オリーブオイルで　カリッと焼き、塩こしょう少々をふり

小口切りにしたねぎと柚子の皮のスライスをのせ

柚子ポン酢をかけて　いただきました。



簡単です。

カリッと焼いて　ポン酢で食べるので　さっぱりと食べられます。

これから　年末年始　食べ過ぎないように　気をつけないとね。

２０１２年も　もうあと少し

おうちでも

やらなきゃいけないことが　いっぱいだけど。

少しずつ　がんばりましょう。











はちみつジンジャー　ティを飲みながら



コタツで　ゴロゴロ

今夜も更けていきます。

お疲れ様でした。









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