『冬限定！苺のミルフィーユ』をパティスリースフェールカフェで♪

小雪舞う、越後湯沢。


打ち合わせを兼ねて、ずっと行きたかったパティスリースフェールのカフェへ。



天井が高く、おしゃれなインテリアやあったかファブリックに囲まれた居心地のよい空間。



寒い季節なので、ふわふわのひざ掛けがとっても嬉しいです。


このカフェでは、店内のケーキを選んでドリンクと合わせても、カフェ限定メニューをオーダーしてもOK。


カフェメニュー『冬限定！苺のミルフィーユ（840円）』

　限定！って言葉に弱いのよ（笑）。　お腹いっぱいにもかかわらず、果敢にチャレンジ♪



ドリンクも悩みましたが、大好きなハーブティがあったのでこちらで。カモミール（ポット400円）



ん～、贅沢っ。

香ばしいパイ生地に自家製ベリーソースとアングレーズソース、溶けだしたバニラアイスクリームをからめて。



ショーケースから好みのケーキを選んだ場合でも、フルーツやソースを添えて提供してくれます。



それにしても、甘いものを食べながらのブレストは、弾みますね～。

多分　会議室や応接室ではでてこないようなナイスなアイデアがポンポン生まれました♪　

一つでも多く形にしたいな～。



で、今日の打ち合わせのお相手は？

小千谷ブロガーツアーで大変お世話になった　小千谷の（有）農園ビギン専務取締役！りっつさん。




東京農業大学出身（何と卒論もさつまいも）、さつまいもをこよなく愛する『さつまいも子』、『イモ山イモ子』という別名を持ちますが、とにかく新潟で『さつまいも』といったらこの人（笑）。

りっつさんが作るさつまいもスイーツは湯沢でも販売しているんですよ♪（湯沢日和・四季彩湯沢ではすでにおなじみ）

■四季彩湯沢ほんとの暮らし伝えるブログ過去記事
明日までぽんしゅ館で販売！農園ビギンのさつまいもスィーツ♪（現在常設で、冷凍販売しています）


『小千谷さつまいも姫★りっつ』　×　『湯沢なんでも屋★なぐー』　でどんな楽しいことが起こるか、ワクワクしますね。


で、りっつさんは何をしているかというと・・・。

雪室カプチーノをオーダーした際、『さつまいもの絵なんて、無理ですよね～？』なんて言った私のむちゃぶりに　ヴァンドゥースの本田美佐子さんが見事応えてくれたことに感動して写真撮影をしているところなのです。



これが、その作品！　絵にかくのが難しいと思われるさつまいも　をとっても可愛らしく書いてくれました♪　感謝・感激。




あ～。なんか幸せだなあ。


外は雪だけど、こころはポカポカ、頭の中は楽しいイメージがぐるぐる駆け巡って超ハイテンション。

まったりもいいけど、カフェってワクワクが生まれる場所なんだな～と改めて実感。


みなさまは、どんな時にカフェに行きたくなりますか？


■パティスリースフェール

所在地　　〒949-6101　新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1797-3
電話　　　025-784-2026
営業時間　10時～19時
定休日　　水曜日



なぐー。今日のひとこと

■カフェについて

季節限定でカフェのメニューが変わるのがいいですね。最新情報は、店長嫁日記をチェック！

とっても可愛いカプチーノを作ってくれてありがとうございました♪

来月はバレンタイン。パティスリースフェールでもバレンタインコーナーが出来ました。




■りっつさん・農園ビギンについて

卵添加物不使用で、卵アレルギーの子どもにも安心のさつまいもプリンのほか、スイートポテト、さつまいも饅頭なども作っています。
地元小千谷では学校給食にも使われているようです。羨ましい。地産地消、食育にもいいですね。

スイーツの素材用ペースト（下ごしらえしたもの）なども取り扱っていますので、飲食店・ホテルで使ってみたい！　ゲレンデで道の駅で石焼き芋を販売したい！　さつまいも饅頭を売店で取り扱ってみたい！という方はなぐーまで。　紹介料は頂きません（笑）





湯沢の魅力を沢山の人にお伝えしたくて、
ブログランキングに参加しています。
人気blogランキングへ（←クリックで応援していただけると嬉しいです）


私のもうひとつのブログはこちら
四季彩　湯沢　ほんとの暮らし伝えるブログ


ホームページはこちら
越後湯沢 Active＆Relax


湯沢の宿を人気順に表示♪ じゃらんnetへ