湯沢日和(ゆざわ びより)

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湯沢X'mas Cake 総選挙♪ ★(3)Patisserie SPHERE★Christmas限定Cake

2013-12-08 20:29:41 | スイーツ・和菓子
さ~て、3軒目に突入しました≪湯沢X'mas Cake 総選挙≫。

本日ご紹介するのは 2013年9月に 国道沿いに移転オープンした、パティスリースフェールのケーキです。


Christmas限定 ホワイトクリスマス

なめらかな舌ざわりのレアチーズに酸味をきかせた、パッション&マンゴークリームがよく合います。ザクザクのクッキー生地が食感にアクセントをつけます。
15センチ  3200YEN


Christmas限定 キャラメルノア

ナッツの香りとキャラメルのほろ苦い風味が後をひきます。口あたりなめらかなクリスマスケーキ。
16×12センチ  3200YEN




クリスマスケーキ 生チョコクリーム

香りの良いチョコクリームとふわふわのスポンジ。いちごサンドでチョコ好きの方におすすめです。
4号 12センチ  2500YEN
5号 15センチ  3300YEN
6号 18センチ  4000YEN
7号 21センチ  5000YEN
8号 24センチ  6300YEN




クリスマスケーキ 生クリーム

甘さ控えめな生クリームとふわふわのスポンジ。甘酸っぱいいちごサンドの定番ケーキ。
4号 12センチ  2300YEN
5号 15センチ  3100YEN
6号 18センチ  3800YEN
7号 21センチ  4800YEN
8号 24センチ  6100YEN



Christmas限定 モンブラン

タルト生地を土台に甘さを控えたフレッシュクリームと濃厚な国産マロンクリームで仕上げました。
16センチ  3600YEN




Christmas限定 シシリー

ピスタチオのクリームとまろやかなホワイトチョコムース、酸味のきいたグリオットチェリーのジュレがよく合います。サクサクチョコクランチで食感にアクセントをつけました。
長さ12センチ  2200YEN
長さ18センチ  3800YEN



Christmas限定 フロマージュキュイ

ふんわりかる~いクリームチーズとエダムチーズのスフレタイプのチーズケーキ。
15センチ  2600YEN



どれも美味しそうですね

ケーキの画像と紹介文は Patisserie SPHEREのホームページより転載させていただきました。




なぐー。今日のひとこと

ん~。ますます悩んできた(笑)。

みなさまも、楽しくお悩みください♪ イベントは準備しているときも楽しいですよね。



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
知ってる知ってる。 (空次郎)
2013-12-08 20:58:21
パティスリースフェール、湯沢のお店なのに知ってる知ってる。

今は無き(?)「湯沢日和チャンネル」のプレゼントで「越後湯沢コッコロール」をいただき
その美味しさに感激したお店ですね。

「キャラメルノア」「モンブラン」「フロマージュキュイ」がいいですね・・・って微妙に生クリームを避けている(笑)

湯沢にはおすすめのスイーツ店が何軒あるのでしょう、いつまで続くこの企画?

返信する
さすが (なぐー)
2013-12-08 21:33:21
空次郎さん

さすがの湯沢通!

そして、湯沢の店舗数と、私の性格も知り尽くした『いつまで続くこの企画?』(笑)

なき湯沢日和(チャンネル)の時は、パティスリースフェール丸屋でしたが、移転オープン後は、パティスリースフェールに改名もしていました。

さあ、次はどのお店にしようかな?
返信する
Unknown (BUN)
2013-12-11 07:58:37
少し見ぬ間にケーキだらけ(笑
ケーキに、プレゼントに、おせち。
イロイロ悩ましい時期ですね。
それが楽しみですけれどね。
返信する
Unknown (なぐー)
2013-12-16 23:32:40
BUNさん

こんばんは。そうなんです。せっかくのクリスマス♪

たくさんのケーキ店がクリスマスケーキを作るのでご紹介したくてはじめてました。

まだ未取材が2軒、もしかするとクリスマスケーキやらない?というところが2軒ありますので、いつまで続くかお楽しみに。
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