美肌コラーゲン豚しゃぶ（銀座・燦然）

美肌、コラーゲン　女性が気になる代表的なワードですが、なんとグルメを楽しみながら美肌もゲットという素敵な企画を、まさに企ててくださった　元ソムリエの「オヤジめし」の、ノムリエ６７さんの主催イベントイ参加させていただきました。

イベント詳細はこちら

美肌コラーゲン豚しゃぶ食べ比べイベントと、暑さを吹き飛ばしてくれる素敵なイベントは、銀座ニューメルサにある「燦然」さんで開催されました。

肉じゃがもカレーも豚がデフォルトで、すき焼きも豚が普通な北海道人の私。

東京はデフォルト牛で、ポークの場合はポークカレーってメニューにあるけれど、北海道のカレーはデフォルト豚肉で、牛のカレーは牛と記載されています。

生粋道産子（北海道人）の私、しゃぶしゃぶは、豚＞ラム＞牛の順序で好きなのでした。

燦然と輝く、燦然の行灯が綺麗

今回の企画は、５種類のブランド豚にワインが２杯セットになって３千円というビックリ企画。

ワインはこちら、ボジョレー産の赤ワイン。

飲みやすいワインは美味しいのに御手ごろ価格だそうで、元ソムリエのノムリエ６７さんからワインについての説明をいただきました。

ピントが合ってなくてごめんなさい。千円台で購入できるのに、美味しいワインだそうです。デイリーワインに今度買ってみようと。

まずはやっぱり泡でしょ？スパークリングワインはこちらをご用意いただきました。

あんまりアルコールは得意ではないのですが、泡が好きなので最初の一杯はスパークリングワインは欠かせない私。

前菜はサーモンのサラダを燦然さんからサービスしていただきました。

3連休の旅では、牛タンやら馬刺しやら・・・肉づくしなのに、またまたお肉な日。

 ５種類の豚さんが勢ぞろい。

みちのく　燦然豚　癖がなくて食べやすいです。

米沢の三元豚　

上州　群馬産　もち豚　もち豚も好き。

鹿児島産　黒豚。

イベリコ豚　スペイン　私的にはフレンチやスパニッシュが合うイメージ。

以上、上から順に私のおすすめ豚さんです。

みちのくの燦然豚や三元豚など、国内の北の豚さんのほうが食べやすい気がしました。

2010年12月4日、青森まで新幹線（はやぶさ）が開業するし、鉄子な私、みちのく燦然豚に肩入れ、イチオシしちゃいます。

イベリコ豚最近流行ってるようですが、フレンチなどで食べる分にはいいけれど、しゃぶしゃぶには、あまり向いてないかも・・・と思いました。

さーて、ではしゃぶしゃぶしまーす！

見事なコラーゲンがデデーンと入ったお鍋が登場。

わー！！明日の私は美人間違いなし。

コラーゲンが溶け込んだところで、お野菜投入

紅芯大根、水菜に人参、ねぎ、しめじなどなど、新鮮朝獲りお野菜もたっぷり。

後は5種類の豚さんを、しゃぶしゃぶして美味しくいただきまーす。

美味だわ～。美味しくいただけて明日は美人な私が出来上がる。

コラーゲンたっぷりな豚さん肉とともに、ポリフェノールたっぷりなワイン付の宴。

こんな素敵な企画を企ててくださったノムリエ67さんに感謝！

暑い夏こそお鍋だぜぃっつ！！！！

初めてお会いした方も多いですが、楽しい時間を過ごせました。

今回のコースは、燦然さんの通常メニューにはないそうですが、私がいただいたメニューが気になる方は、燦然さんへ直接ご相談してみてください。

コラーゲンたっぷりの美肌豚しゃぶしゃぶと、ポリフェノールたっぷりワイン。

美容によい宴は、女子会はもちろん、家族や仲間での暑気払いにも最高です。 

燦然さんは、最近お気に入りのフードワークスさんの系列店。

お手頃価格でいろいろ楽しませれくれるので、最近、よく利用させていただいてます。

銀座・しゃぶしゃぶ 『燦然』

燦然