福士ダンスワールド

妹先生がお送りします

餅入り巾着

2007年01月23日 | Weblog
私の今日の晩ご飯はおでんです
おでんの具は何が好きですかぁ?

私は『はんぺん』
福士先生ははんぺんではないが、すり身のふわっとしたヤツがお好み
知佐先生はウインナー巻きが好き
伊藤先生はちくわぶが大好物です

つい最近もお話したとおり、
お餅が入った『巾着』が食べたくって先日作ってみました
イメージはセブンイレブンの巾着

まずは中に入れるシイタケと鶏肉に味付けしました



その間、揚げの油抜きをしました



湯きりする時に手でやったら、ものすごく熱かった
アレレ…!?
巾着を縛るのに、楊枝を使おうと思ったのに
何処を探しても見当たりません
仕方が無い!コレでいいや

そうだ!
豚汁も食べたいから豚汁に入れちまえ~



シイタケと鶏肉はお醤油で味付けしたのに
豚汁が味噌味で余り意味が無かった

私って、アレを作ろうと思って始めたのに
あれこれやって、違うものに…ってことがたまにある
ま、美味しくできたし満足満太郎です