福士ダンスワールド

妹先生がお送りします

干し餅

2008年03月20日 | Weblog
田舎から『干し餅』が送られてきました

冬になると毎年作っているので多分母が作ったものだと思います

懐かしいなぁ~
冬になると軒先にコレがたっくさんぶら下がっていて、よく父に
『干し餅をとって来い』言われたモンです

このまま食べても良し
いったん水に浸け込み、柔らかくなったのを焼いても良し

小さい頃から慣れ親しんだ保存食の御紹介でした

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