人気ブログランキングへ今日は日曜日ですが、お仕事な私です
とは言っても教室と関係ないお仕事で～す
朝から晩までなのでちょっと大変
外出も出来ないので
焼きそばを作ってお弁当に持ってきました
今日は私だけのお仕事なので伊藤先生を置いてきぼり
寂しいな
先週伊藤先生の体調不良で試合に出場しなかったのでお休みでしたが、あれが無ければ、ず～～～～～っとお休み無しになるところでしたよ
来週はチャリティーパーティーのお手伝い、3日（土）は競技会
お～っと、4日は休みだった
３／１１は競技会
３/１８は父の誕生日
あっ、これは休みがないのと関係ないね
お休みの日はゆっくり料理ができるので何を作ろうかなぁ～
っと土曜日あたりから考えるのが楽しいです
ここ最近作ったものをちょっとご紹介
肉団子のもち米蒸し
肉団子を作り、まわりにもち米をつけて圧力鍋で蒸しました
蒸したてはジュ～シ～で美味しかったけど、時間が経って、チンして食べた時にはもち米が硬くていまいちでした
いかめし
今回２回目のチャレンジ
レシピでは、するめいかと書いてあったけど、やりいかで作ってみました
いかの違いなのか、前回の方が美味しかったなぁ～
またチャレンジしてみようと思う
ちなみに、このいかめしを作ったらもち米が余ったので、肉団子を作ってみたのでした
無駄にせず作れるのも腕だなぁ～と思いました
こんなものを見つけました
手作りしたいけど、ちょっと時間がない
な～んて時にどうかと思い買ってみました
ちなみに、先日テレビであるものを入れて焼くとハンバーグがジューシーに仕上がると聞いたのでチャレンジしてみました
そのあるものとは、、、、『マヨネーズ』
タネに混ぜるんです
仕上がりにはマヨネーズは感じません
そして、ホント、ふっくらジューシーさがありました
お料理はとってもいい気分転換になります
チャレンジ料理の味見役の伊藤先生もたいへんだろうけど、さ～て、今度は何を作ろうかな
なんか、簡単で美味しいおすすめ料理があったら教えてくださいね～～～
って、この言い方、
簡単で見栄えのするステップを教えてくださいっと言う、会員さんに似ていますね
こういわれて、どれもそれなりに難しく、見栄えの問題は本人の表現力の違い
っと思う私です
お料理も同じってことだね
なら、難しい料理教えてください！！の方が教える方もやりがいがあるってもんですね
ご覧の皆さん、私にどうか、ご指導くださいね
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