ふみばあさんの部屋

70才を過ぎて大忙し「雑多な夢を詰め放題」

初かつおをさばく

2006-05-08 09:45:41 | Weblog
GWの2日に東京駅に集まり、「Tuguharu Fujita」の個展を観た。
初めてだったので、彼の素直な才能に驚いた。
フランス「アンチーブ」にある「ピカソ」の絵の雰囲気に似ているなと思ったら、ピカソが藤田に影響されたんだそうで・・・。

中央線「青梅特快」で青梅の友人宅に到着。
さっそく事前に送った「かつお」をさばくことに・・・。

              

              


              


              


大きいのと、台所の勝手が違うので悪戦苦闘だったが、たたき風にしました。
ねぎ・みょうが・シソの葉のせん切り・にんにく・しょうがのすったもの・酢醤油をかけて漁師料理でした。美味しかったよ