今日地元の地産地消のお店に買い物に行ったら、デブのサバがあるし・・・1000円っと高いし・・・おばさんに質問をしてみました。
「このサバなんで高いの？」「字が読めねえのか？」「へ？」「書いてァんべぇ」
よく見ると確かに「わたなべ」と？「魚の名前は書いてないよ？渡辺さんが捕ったんでしょ？」「いいやぁ・・それが魚の名前だよ」てな会話でした。
生産者の名前が書いてあるお店だから、魚の名前とは考えなかったのです。
「わたなべ」という名前をつけられた魚は、まわりにいたおばちゃん達に言わせると・・・中々の美味とか？
今日はのんべぇが来るからと買ってきました。
中々網にかからない魚とか・・・たいがいは漁師さん達が食べてしまうらしい。
カツオの臭みをなくしたような白身のような上品なお味でしたよ。
なんだかすごく得した気分の夕食でした。
ふふ！こわそうな顔してたよ。。
解体したら、セグロイワシが胃からでてきたから、セグロは今は外海にいるから、結構深い海からきたのでしょう。
ロッキーも興味深々。鮮度が良くないと魚には寄りつかないロッキーも「美味そう」ってわかるようでした。
..........................................................................
我が家の紫陽花「墨田の花火」
