文のひとりごと

自分らしく生きる道を模索してます。
趣味は絵手紙、書道、料理。

うれしいよね

2009年01月30日 18時42分04秒 | 介護食士
今日は午後から雨だそうで

あたってたわ

仕事が終ってから行くところがたくさんあってで出勤

遠くに行く時はママチャリ

近くは

今日のメニューは少し手間のかかる料理

☆お赤飯
☆たらと揚げのみぞれ煮
☆ほうれんそうのポン酢和え
☆かぼちゃとレーズン、りんごのサラダ
☆大根とワカメの味噌汁
15人分(疲れるわ(-_-#)






今週もまたお誕生日の方が2名

で、又お赤飯やねん

お一人だけ嚥下食を作ります。その方は嚥下はできますが、

噛むことが苦手?

お赤飯もおかゆにしてミキサーにかけました。

食べてくれはるか心配しましたが、作った料理ぜ~~んぶ食べて

くれました\(^o^)/メッチャうれしいやん。。

体の調子よかったんやね。。

メッチャ気持ちを込めて作っています。

手間はかかりますが、今日の栄養はたっぷり摂れてるね。