小麦あそび

今日はどんぐりクラブのスペシャル企画''小麦と遊ぼう''でした。
まるやま組の萩野ゆきさんに講師をしてもらい小麦の穂から小麦粉を作ってパンづくりをしました。

萩野さんが育てた小麦を穂から外して、殻を取って、電動石臼で全粒粉にして、粉を練って、枝に巻き付けて炭火で焼いたのです。暑かったけど、途中 麦の茎(元祖ストロー)で麦茶を飲んだり、パン生地を枝に巻き付けたりワイルドな体験で楽しかったです。
暢くんも一生懸命、パン生地を捏ねて楽しみました。